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松山 信介 氏 マツヤマ シンスケ
焼鳥一筋で修業し、「自分のお店を持つ」という夢を叶えた料理人
1989年、福岡県生まれ。高校に通いながら学生アルバイトスタッフとして飲食業界の経験を積む。卒業後は別業界に就職するも、飲食店の楽しさが忘れられず、飲食業界に転職。「いつか自分のお店を持つ」という目標に向け、自身が好きだった焼鳥専門店で修業をスタート。28歳で独立を果たし、前身となるお店をオープン。2021年10月にリニューアルをして【焼鳥しんのすけ】をスタートさせた。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 15年
焼鳥しんのすけの店舗情報
基本情報
店名 | 焼鳥しんのすけ |
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TEL |
093-533-0300 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 北九州モノレール線 旦過駅 徒歩2分 |
アクセス | JR小倉駅から徒歩10分 |
住所 | 福岡県北九州市小倉北区馬借3-1-16-1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 41人 ( 宴会・パーティー時 着席:41人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
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