タイシュウニクサカバジャクソン

大衆肉酒場ジャクソン

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山田 保直 氏 ヤマダ ヤスタダ

“また来たい”と思える、満足度の高いお店づくり

1980年、福岡県生まれ。18歳からアルバイトをきっかけに飲食の世界へ。肉バルをメインに経験を重ね、レパートリーを広げてきた。オシャレでありながらも懐かしさ・親しみやすさもあり、シチュエーション問わず足を運べるお店【大衆肉酒場ジャクソン】。オーナー兼料理人として“また来たい”と思えるような、満足度の高いお店づくりを心掛けている。

専門ジャンル
洋食全般
経験年数
24年

自慢の一品

華やかな香りを添えた人気メニュー『牛ハラミ焼き山椒』

内臓系ながらも、クセがなくジューシーな味わい。幅広い層に人気のハラミ(横隔膜)を、塩のみでシンプルに焼き上げ、山椒の香りを添えた逸品。生わさびの爽やかなアクセントを加えてみるのもオススメです。

こだわりの食材

厳選されたお肉をはじめ、信頼できる品質を気軽に楽しめるお店

信頼できる業者より届けられる肉をはじめ、良質な食材を用意。良いものをリーズナブルに楽しめることも関係性を大切にする【ジャクソン】ならではの魅力です。

おもてなしの流儀

笑顔をお持ち帰りいただけるようなづくりお店

おいしいお肉や酒で、自然と笑顔になれる場所。それが【大衆肉酒場ジャクソン】流のおもてなし。笑顔をお持ち帰りいただけるようなお店づくりを心掛けています。

気軽な日常使いにピッタリ。貸し切り宴会も対応可

気軽に足を運べるカジュアルさで、日常使いにピッタリな一軒。また、忘年会や新年会といった季節のイベントにも対応可能です。貸し切りは20人~、要相談のためまずは店舗までご連絡を。

営業時間・定休日

営業時間

【月~木】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)
【金・土】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:30)

定休日

日曜日

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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