サケドコロヤキゼン

酒処 やき善

050-5384-3862

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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伊達鶏を備長炭で香ばしくジューシーに。修業を重ねた店主の技が光る焼鳥店

町田駅から徒歩5分の所にあるこちらのお店は、経験豊富な店主による本格焼鳥が楽しめるお店です。鶏肉は国産伊達鶏を使用。備長炭を使って強い火力で香ばしく焼き上げるため、ふっくらジューシーに仕上がります。伊達鶏ならではの脂の甘さと、秘伝のタレがポイント。香味油を塗って焼いているので、臭みも取れておいしく仕上がっています。その他にも『焼肉串』は牛タン、牛ハラミ、牛カルビが味わえる珍しいメニュー。数量限定『鴨たたき』や醤油からこだわった『板わさ』、自家製の『ぬか漬け』も常連さんに人気の逸品です。カウンター席とテーブル席があり、一人飲みにも食事会にも使いやすい雰囲気。15名以上で貸し切りも可能。

酒処 やき善
これだけは食べてほしいベスト3

数量限定!ジューシーで味わい深い『鴨たたき』

数量限定『鴨たたき』は店主自慢のメニュー。火を入れたあとに蕎麦つゆの中に漬けこんで仕上げているので、味わい深くてジューシーな逸品です。お酒によく合います。

メニューを見る

数量限定!ジューシーで味わい深い『鴨たたき』

こだわりの醤油で食べる『板わさ』

みずみずしく歯ごたえのしっかりした白板かまぼこを、【日本一醤油】の醤油とわさびで贅沢に。焼鳥の合間に食べると、口をスッキリさせてくれる一品です。

こだわりの醤油で食べる『板わさ』

店主オススメ『串焼おまかせ6本セット』

ねぎまなど基本の焼鳥に加えて、ベーコンを巻いたウズラの卵やトマトなど。これを食べれば【やき善】の焼鳥がわかります。味は塩とタレから選べます。内容は日によって変わることがあります。

店主オススメ『串焼おまかせ6本セット』

料理人 / 小川 善生 氏 (オガワ ヨシキ)

専門ジャンル:和食全般

焼鳥屋での修業を重ね、念願のお店をオープン

1980年、東京都生まれ。18歳から調理師学校へ通い、卒業後に和食店や居酒屋で経験を重ねる。27歳から焼鳥屋【とり一】で5年間修業。さらに他の焼鳥店でも4年間修業し、鶏に関する技術と知識を深める。2020年8月、40歳で【酒処 やき善】を開店。

プロフィールを見る

小川 善生 氏

写真

  • 数量限定!ジューシーで味わい深い『鴨たたき』

    数量限定!ジューシーで味わい深い『鴨たたき』

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酒処 やき善の店舗情報

基本情報

店名 酒処 やき善
TEL

050-5384-3862

042-725-6060

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR横浜線 町田駅 徒歩5分
アクセス JR横浜線町田駅北口より徒歩5分 ジョナサンを通り過ぎ左へ曲がり最初の十字路右に曲がり5F建てビル1F
住所 東京都町田市原町田5-4-2 ルミナス1F 地図を見る
営業時間
【火~日・祝】
17:00~23:30 (L.O.23:00)
定休日 月曜日

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感染症対策 ・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
・従業員の手指の消毒を徹底しています
・従業員にマスクの着用を義務付けています 
・店内の清掃、消毒を徹底しています
・調理器具や食器の消毒を徹底しています
・定期的な換気を実施しています
・新型コロナウイルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています 
・お客様同士の席間隔を空けています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 19人 ( 宴会・パーティー時 着席:19人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-3862 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都町田市原町田5-4-2 ルミナス1F JR横浜線町田駅北口より徒歩5分 ジョナサンを通り過ぎ左へ曲がり最初の十字路右に曲がり5F建てビル1F ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    ・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    ・従業員の手指の消毒を徹底しています
    ・従業員にマスクの着用を義務付けています 
    ・店内の清掃、消毒を徹底しています
    ・調理器具や食器の消毒を徹底しています
    ・定期的な換気を実施しています
    ・新型コロナウイルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています 
    ・お客様同士の席間隔を空けています

このお店からのお知らせ

2021-04-10

営業時間につきまして

緊急事態宣言による時短営業の要請に伴い、4月12日~5月11日の営業時間を下記に変更いたします。
17:00~20:00(L.O19:00)

ご迷惑をお掛けいたしますが、ご理解とご協力をお願いいたします。

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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