ディナー：7000円 ランチ：1280円 
瓦町駅 徒歩10分 
火曜日 
貯まる・使える 金ラベル雌牛オリーブ牛や、県産食材から全国まで、こだわりの食材を楽しめる鉄板焼店
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価格改定のお知らせ。 日頃より当店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 当店では、これまでにお客様にご満足いただけるよう誠意努めてまいりましたが、 食材のクオリティの更なる向上と原材料の高騰の等の諸事情や、働く従業員、スタッフの働く環境維持向上を目的に、2025年3月7日より一部の価格を改定背せていただくことになりました。 お客様には心苦しいお願いで申し訳ありませんが、ご理解賜りますようお願い申し上げます。 コースのご予約をすでに頂いていますお客さまにはご予約時点での価格で対応させていただきます。
グリル プランチャ
これだけは食べてほしいベスト３
やわらかでジューシー『兵庫県産黒毛和牛イチボステーキ』
適度なサシが入った、やわらかな赤身肉の部位「イチボ」の鉄板焼き。兵庫産の黒毛和牛の旨さがより引き立つ、英国産の海塩と西洋わさびでさっぱりといただきます。
とろーり半熟玉子に和牛の旨みがたっぷり『鉄板ビーフオムライス』
和牛のトマト煮込みをベースにしたビーフライスに同じく和牛のスープからつくった自家製デミグラスをかけたオムライス。とろーり半熟玉子に和牛の旨みがたっぷりつまった濃厚な味わい。
お酒のお供もピッタリ『天使のエビと北海道ホタテ貝柱の香草バター』
殻ごと食べられ濃厚な甘さが特徴のニューカレドニア産の「天使の海老」と北海道産のホタテの貝柱を、香草バターでグリルした一品。ハーブの香りとバターのコクがマッチし、お酒もすすみます。
店長 / 冨山 昌彦 氏 （トミヤマ マサヒコ）
専門ジャンル： 鉄板焼
お肉の可能性を追求したい。
1990年、香川県生まれ。料理が好きで料理人への道を志し【グリル プランチャ】にシェフ見習いとして2014年入店。将来は自分の店を持つため日々努力し、仕込みから焼きの技術の精進に努める日々を経て2025年に店長に就任。
ジビエ料理に造詣が深く、猟師さんや業者さんとコミュニケーションを図り厳選されたジビエを仕入れたり、県外の有名店へと食べ歩いてます。
動物好き。特に豚が好き。
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グリル プランチャの店舗情報
基本情報
| 店名 | グリル プランチャ |
|---|---|
| TEL |
050-5384-4015 087-822-8525 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 琴電線 瓦町駅 徒歩10分 |
| アクセス | JR高松駅より徒歩10分。ことでん瓦町駅より徒歩10分 |
| 住所 | 香川県高松市丸亀町11-3 スミレビル2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
火曜日 第1月曜日 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 22人 ( 宴会・パーティー時 着席:22人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
できたら前日までの予約をお願いします。 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.grillplancha.jp/ |
