- プロフィール
- 私がオススメするお店
小島 祥平 氏 コジマ ショウヘイ
ゲストのお気に入りのお店を目指して
16歳で飲食店でアルバイトをしたことをきっかけに料理に興味を持つ。以降、バーやイタリアンなどさまざまなお店で働く。7~8店舗で経験を積んだのち、2020年7月オープンの【魚柳】で料理を務める。新しい店の魅力と、藁焼きという料理の魅力を伝えるために日々試行錯誤中。衛生面や安全面にも気を使い、ゲストが安心して楽しめる店づくりを行っている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 15年
魚柳の店舗情報
基本情報
店名 | 魚柳 |
---|---|
TEL |
050-5385-1047 052-526-8238 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 名古屋駅 徒歩5分 |
アクセス | 名駅ミヤコ5番出口より徒歩5分 |
住所 | 愛知県名古屋市中村区名駅4-15-15 名古屋総合市場 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 | 不定休 |
平均予算 |
|
お支払い情報 |
|
設備情報
キャパシティ | 143人 ( 宴会・パーティー時 着席:58人 ) |
---|---|
席数形態 | 完全個室あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
---|---|
こだわり |