上保 誠 氏 ウワボ マコト
ご自宅で寛ぐように酒を酌み交わしていただけたらと思います
「価値あるものほど成し遂げることは難しい」という言葉が示す通り、これまでにいくつもの困難を乗り越えてきました。そして現在もお一人お一人の御客様にしっかりとしたお料理を提供し生産者様とお客様を繋げられるように寄添い、揺るがぬ信念に基づいて毎日こつこつと続けています。
営業時間
定休日
月曜日 （祝日の場合火曜日休み）
[水戸/ひたちなか/和食]
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ディナー：8200円 ランチ：3800円 
水戸駅 徒歩90分 
月曜日 
