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フランス居酒屋 メルシージョニー | コースメニュー
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料理人
ジョニー山中 氏(ジョニーヤマナカ)
専門ジャンル: フランス料理
料理とお酒の最高のマリアージュを目指して
1978年、大阪府出身。「いつか自分のお店を持ちたい」という思いを持ちながら、バーテンダーとして飲食業の扉を叩く。ワインの仕事をするようになったのをきっかけに、お酒と食事の相性に興味を持つ。「ワインと料理のお店をしたい」という思いが目覚め、33歳で調理の道へ。大阪のフレンチレストランなど何店舗かで腕を磨いた後、2019年に【Crêperie et Bistrot Armorica】をオープン。
営業時間・定休日
営業時間
定休日
木曜日 第二、第四水曜日
フランス居酒屋 メルシージョニーに行った1人の投稿から算出しています。
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