カフェアンドバーフラン

Cafe&Bar FRANC

050-5384-3706

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福浦 瞳 氏 ふくうら ひとみ

「クレープ、ガレットが食べられるカフェを島根に」と一念発起

島根県生まれ。会社員として働いていたが、昔から好きだったクレープやガレットを提供するカフェを開こうと決意。多くの店を食べ歩きながら独学で料理を勉強。何度もくじけそうになりながらも理想の味を追求し続け、2016年7月、念願叶って【Cafe&Bar FRANC】をオープン。おいしい料理と心地良い空間を用意して、一人の時間や友人と過ごす癒しのひとときを演出している。さらなる理想を求めて現在もまだまだ勉強中。

専門ジャンル
洋食全般
経験年数
7年

営業時間・定休日

営業時間

【火~金】
ランチ 11:00~14:00 (L.O.13:30)
【火~木】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)
【土・日・祝】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.14:30)
【金・土】
ディナー 18:00~00:00 (L.O.23:00)

定休日

月曜日

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