川崎 一人 氏 カワサキ カズト
日々の鍛錬を積み重ね、絶妙な焼き加減に仕上げて提供
1990年、京都府生まれ。料理が好きで、自然と料理人を志すように。高校を卒業後は有名な某蟹料理店や回転寿司店、和風居酒屋など、日本食を専門とするお店で修業に励む。研鑽を積む中で、かねてより親交のあった現オーナーに声をかけられ、【焼鳥鶏原】の料理人に就任。観光地にあるお店で多彩なゲストが集うため、さまざまな好みに合わせられるよう、日々試行錯誤を重ねている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 18年
焼鳥鶏原の店舗情報
基本情報
| 店名 | 焼鳥鶏原 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-5172 075-252-2525 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 京阪本線 三条駅 徒歩5分 阪急京都本線 河原町駅 徒歩7分 |
| アクセス | 京阪本線「三条駅」より徒歩5分 |
| 住所 | 京都府京都市中京区材木町182-2 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 火曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 14人 ( 宴会・パーティー時 着席:14人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |

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