アナゴリョウリヒロシマベニオ

あなご料理廣島 紅緒

050-5384-3538

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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宴会におすすめ

親しい間柄が安心して集まれる環境で外食を楽しむ

こういったご時世では御座いますが、安心してご利用頂けるよう徹底した衛生対策を講じております。もちろん少人数でのご利用も大歓迎。お気軽にお問い合わせください。

ファミリーにおすすめ

休日は、家族揃ってゆっくり団欒

テーブルを囲み、みんなでシェアしながらの食事は楽しい時間に。店主の温かいおもてなしと、落ち着いた雰囲気の店内は、お子様連れでも安心です。

接待・会食におすすめ

親睦を深める大切なおもてなしに

会食や商談など、ビジネスシーンに最適です。季節の食材にこだわった美味しいお食事と、温かいおもてなしで、ゆったりと寛ぐ事ができます。

女子会におすすめ

アットホームな空間と美味しい料理でお喋りに花を咲かせて

落ち着くアットホームな店内で、美味しい料理に舌鼓を打ちながらの女子会は如何でしょう。

1人でも入りやすい

お料理とお酒の余韻にゆったり浸る

落ち着いた雰囲気でカウンター席もある店内は、お仕事帰りにも立ち寄りやすく、お料理とお酒の余韻にゆったりと浸ることができます。いつもの自分に少し贅沢なご褒美を。

歓送迎会におすすめ

バリエーション豊富な料理を囲んで盛り上がる歓送迎会

華やかな料理の数々がパーティーシーンを華麗に彩り、歓送迎会などの宴会に花を添えてくれます。

日本酒にこだわっている

お料理と寄り添う日本酒に酔いしれて

広島の厳選した地酒をご用意しております。そんな日本酒とよく合うお料理を御用意致しております。

カウンターで安心して食事ができる

カウンター席は一人飲みにも

店内にはゆったりとしたカウンター席も。一人飲みで利用するもよし、様々なシーンでご利用いただけます。

オシャレな雰囲気

お洒落で落ち着いた大人の空間

大人の雰囲気漂う店内はゆっくり過ごせる空間。お料理やお酒と共に雰囲気もお楽しみいただけます。

くつろげる雰囲気

広々としたお席

大人数でも十分な距離が保てる広々とした店内は、様々なシーンでお使いいただけます。ゆったりとしたひと時をお過ごしください。

感染症対策に取り組んでいる

衛生対策と予防に取り組んでおります

従業員の衛生対策や検温の徹底はもちろん、お客様にも消毒液での消毒、殺菌にご協力を頂きながら、徹底した衛生対策を講じております。安心して外食をお楽しみ頂けるよう努めます。

食材にこだわっている

食材やお酒にこだわっております

広島名物の穴子をはじめ瀬戸内の鮮魚を抜群のコスパで堪能できる、酒飲みにはたまらない名店です。観光客から常連までを虜にする名物は、穴子の刺身『あなごの生ちりポン酢』。

料理・お店の雰囲気

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私がつくっています

中原 純二 氏

料理人
中原 純二 氏(ナカハラ ジュンジ)

専門ジャンル: 和食全般

和食一筋30余年、訪れる客を魅了する確かな味と技

1968年、広島県生まれ。料理人を目指したきっかけは、アルバイト先の居酒屋で見た、魚を扱う板前の姿。高校卒業後、調理師専門学校に入学。卒業後は広島市内のホテルで和食料理人として勤務し、10数年にわたり研鑽を重ねる。2003年【紅緒】を開店。広島名物の穴子料理が手頃に味わる名店として評判を呼び、遠方より足を運ぶゲストも多数。仕入れから仕込みまで一人で店を切り盛りし、気さくな接客で店を盛り上げている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ディナー 18:00~23:00

定休日

日曜日

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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