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OLD NEPAL TOKYO | コースメニュー
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03-6413-6618
※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
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料理人
本田 遼 氏(ホンダ リョウ)
専門ジャンル: アジア料理
ネパールの人々が自国の食文化に誇りを持てるようなお店にしたい
1983年生まれ。兵庫県神戸市出身。専門学校を卒業後、バックパッカーとして世界を旅する中で、20代で初めて食べたネパールのダルバートに感銘を受ける。帰国後、神戸のネパール料理店で働く中で、ネパールの国や文化そのものに惹かれ、足繁くネパールに赴くようになる。2015年、大阪谷町にダルバート専門店【ダルバート食堂】をオープン。2020年に上京。豪徳寺に【OLD NEPAL TOKYO】を開店。2023年12月リニューアルオープンした。
営業時間
定休日
不定休
[豪徳寺/経堂/鮨・寿司]
[豪徳寺/経堂/ネパール料理]
[豪徳寺/経堂/インド料理]
[豪徳寺/経堂/フレンチ]