竹コース 伊達鶏雌と素晴らしき蔬菜を堪能。日本文化の「焼鳥」と世界に誇る伝統「日本料理」を堪能。
7800円(税込)
上品且つ洗練された空間で都会の喧騒を忘れ忙しい日々に心落ち着くひとときをお過ごしくださいませ。
コース内容
希少串含む充実の串6本コース。繊細な日本料理との相性を考慮し伊達鶏の中でもフルーツのような独特の旨味が特徴の伊達鶏雌を中心に使用。焼鳥の合間には素材の味を最大限に引き出した日本料理を。上品且つ洗練された空間で都会の喧騒を忘れ忙しい日々に心落ち着くひとときをお過ごしくださいませ。
◆炭のかほり
名物 伊達鶏雌かしわ含む串六彩
伊達鶏雌かしわ
まるはつ 生粒胡椒
ささみ 山葵
心のこりちょうちん
ふりそで
レバー 紀奥山椒
◆素晴らしき蔬菜
生産者さまのたゆまぬ努力の結晶 みずみずしいお野菜
徳島県原木椎茸
◆季節の逸品
ふきよせ
◆おすすめ逸品
自家製白レバームース
◆伊達鶏雌串の箸休めに
金沢のおやさい3種盛り
おだいおろし
◆かほり豊かに
石臼挽国産玄蕎麦粉 板蕎麦
自家製辛汁と濃厚豆乳胡麻たれ 塩 山葵
◆祭りのあと
最旬果実のCandy
こだわりポイント
| デザート付き | 個室あり |
|---|---|
| カード利用可 |
ご予約条件
利用可能人数:2~4名様
利用可能曜日:月・火・水・木・金・土・祝前日
利用可能時間:17:00~23:00
滞在可能時間:2時間
備考
※仕入れ状況により食材が変更になる場合が御座います。

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