ヒツマブシビンチョウイケブクロパルコテン

ひつまぶし備長 池袋パルコ店

050-5384-4377

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

歓送迎会におすすめ

落ち着ける店内で歓送迎会を

様々な衛生対策を講じながら営業致しております。歓迎会、送別会などシーンに合わせご利用ください。

女子会におすすめ

「アットホームな空間と美味しい料理でお喋りに花を咲かせて」

落ち着く店内で、美味しい料理に舌鼓を打ちながらのお食事会はいかがでしょう

接待・会食におすすめ

食通の方をもてなす少人数の接待に向く、大人のための美味空間

会食や商談など、ビジネスシーンに最適です。季節の食材にこだわった美味しいお食事と、温かいおもてなしで、ゆったりと寛ぐ事ができます。

感染症対策に取り組んでいる

「衛生対策と予防に取り組んでおります」

従業員の衛生対策や検温の徹底はもちろん、お客様にも消毒液での消毒、殺菌にご協力を頂きながら、徹底した衛生対策を講じております。安心して外食をお楽しみ頂けるよう努めます。

くつろげる雰囲気

落ち着いた雰囲気

和風の落ち着いた空間でゆったり、美味しいお酒と丁寧に作られたお料理をお楽しみください。

オシャレな雰囲気

「広々としたお席」

大人数でも十分な距離が保てる広々とした店内は、様々なシーンでお使いいただけます。ゆったりとしたひと時をお過ごしください。

料理・お店の雰囲気

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

このお店からのお知らせ

2021.03.25

【時短営業のお知らせ】

当面の間
ランチ
平日
11:00~15:00(L.O:14:30)
土、日、祝日
11:00~15:30(L.O:15:00)

ディナー
17:00~21:00(L.O20:00)
の営業となります。

私がつくっています

山田 伸一 氏

料理人
山田 伸一 氏(ヤマダ シンイチ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

鰻のおいしさはもちろん、見た目のおいしさにもこだわる

1972年、新潟県出身。料理人としてのキャリアをスタートさせた原点は、こちらから。鰻の見極めはもちろん、火加減などの追求に力を注ぐ。最も大切にしているのは盛付け。手軽に食べられる同店の鰻だからこそ、見た目でもよりおいしく食べてもらいたいと配慮する。また名古屋メシも豊富に用意していることから、鰻を中心とした食事を楽しんでもらうための工夫にも力を注ぐ。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30)
【土・日・祝】
ランチ 11:00~15:30 (L.O.15:00)
【平日・土・日・祝】
ディナー 17:00~21:00 (L.O.20:00)

定休日

不定休

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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