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燦 OBP

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絶景夜景 クリスマスプラン <鐘>SHOコース(12月24日のご予約はこちら)

15000円(税込)

この冬だけの特別なクリスマス。
150m上空から望む大阪城と夜景に包まれながら、心に残る聖夜を。

コース内容

■アミューズ
雲丹のロワイヤル

■サラダ
10種の季節野菜と白神生ハムのサラダ

■前菜
蟹といくらの白ワインジュレがけ

■造里
本鮪
寅河豚てっさ

■主菜
鮑のグリル 肝バター醤油
黒毛和牛ステーキ トリュフソース

■甘味
フォンダンショコラ

コース提供時間:105分制
※食材の仕入れ状況や季節等によりメニュー内容が変更となる場合がございます。

こだわりポイント

デザート付き 個室あり
カード利用可

ご予約条件

利用可能期間:2025/12/24~2025/12/24

利用可能人数:2~40名様

利用可能時間:17:30~22:00

滞在可能時間:2時間

備考

※当店では食材調達や調理過程において、全てのアレルギー物質を取り除くことが困難なため、食物アレルギー対応をいたしかねます。ご理解のほどお願い申し上げます。

※窓側席は先着順です。窓側席満席となり次第、内側席でのご案内となります。
※席指定不可
※3名様以上のご予約はお電話にてご相談ください。
(お電話でのご相談は、平日15時~16時の時間が比較的つながりやすいです)

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私がつくっています

古澤 勇一 氏

料理人
古澤 勇一 氏(フルサワ ユウイチ)

専門ジャンル: 和食全般

ホールを経て料理人に。細やかな気配りで、料理長として活躍

1982年、大阪府生まれ。大学時代に系列のお店で4年ホールのアルバイトをしていた。大学を卒業後は現在の会社に入社し、ホールでの仕事に就く。その際、上司の方から料理の仕事を進められ、改めて料理の盛り付けなどを考えることが好きなことに気が付く。ホールを4年経験後、2009年より料理人となった。2017年5月より【燦 OBPツインタワー店】の料理長に抜擢され、腕を振るっている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:00~14:00
【平日】
ディナー 17:30~22:00
【土・日・祝】
ランチ 11:00~15:00
【土・日・祝】
ディナー 17:00~22:00

定休日

無休 ※12/30、12/31、1/1、1/2はお休みいただきます。

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良かったところ

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ゲスト

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