日本初、水牛ミルク100%フレッシュモッツァレラ料理専門店
水牛ミルク100%のフレッシュ・モッツァレラをメインに、オープンから不動の人気を誇るラザニアなど、美味しいイタリアンが揃った【オービカ モッツァレラバー 横浜店】。なんと言ってもおすすめは、クラシカ、アッフミカータ、ストラッチャテッラの3種類を味わえる『3種モッツァレラ盛り合わせ』です。ミルク本来の甘さと適度な塩分に加え、弾力のある歯応えとジューシーさがたまりません。モッツァレラチーズの濃厚な風味が際立つ『トラディショナルラザニア』も是非とも食べたい逸品。木目を基調とした柔らかい雰囲気が心地よい店内は、ナチュラルながらスタイリッシュなおしゃれ空間。デートや女子会にピッタリの一軒です。
オービカ モッツァレラバー 横浜店
これだけは食べてほしいベスト3
トラディショナル ラザニア
モッツァレラチーズをふんだんに使ってチーズの食感、濃厚なチーズの風味を加えた濃厚なミートソース。モッツァレラチーズの味を損なわないように、すべての料理にニンニクと玉ねぎは使用されていません。
料理人 / 比連崎 恵介 氏 (ヒレンザキ ケイスケ)
専門ジャンル:イタリア料理
モッツァレラチーズを通して、イタリアンの魅力を伝え続ける
調理専門学校卒業後、2001年に飲食店に勤務。ホールスタッフを経験し、その後料理人として務める。イタリアンを中心に経験を積み、2015年に株式会社ワンダーテーブルに入社。オービカ モッツァレラバー 六本木ヒルズ店で勤務し、2018年OBICA 横浜店料理長に就任。
横浜のオービカから、フレッシュモッツァレラチーズを使った新しいイタリアンを提案していく。
写真
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オービカ モッツァレラバー 横浜店の店舗情報
基本情報
店名 | オービカ モッツァレラバー 横浜店 |
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TEL |
050-5384-2930 045-412-3733 ※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 横浜駅 徒歩1分 東急東横線 横浜駅 徒歩1分 |
アクセス | 「横浜」駅西口より、徒歩1分。ジョイナスの地下2階です。 |
住所 | 神奈川県横浜市西区南幸1-5-1 ジョイナスB2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 (ジョイナス開館日に準ずる) |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 101人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 ) |
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席数形態 | ※カウンター席:18席 |
駐車場 |
あり
相鉄ジョイナス駐車場をご利用下さい。 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
[月~金]11:30 ~20:00(L.O) |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 ※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | http://obica.jp/yokohama/ |
関連情報
関連リンク | |
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姉妹店 |
よくある質問
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Q.予約はできますか?
A.電話予約は 050-5384-2930 から、web予約はこちらから承っています。
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Q.場所はどこですか?
A.神奈川県横浜市西区南幸1-5-1 ジョイナスB2F 「横浜」駅西口より、徒歩1分。ジョイナスの地下2階です。 ここから地図が確認できます。