トラットリアフラテッリガッルーラ

TRATTORIA FRATELLI GALLURA 

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052-446-8835

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名店【ガッルーラ八事】の味を受け継いたカジュアルかつ上質なトラットリア

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お客様に喜びと感動を与えるイタリア料理を具現化してきた名店【クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ八事】の味を受け継いだ2号店。現在の八事店の礎となった【ガッルーラ池下】時代のトラットリアの雰囲気を再現、「もっと気楽に楽しんで欲しい」という想いが、大名古屋ビルヂングで実現しました。料理長には池下・八事と森岡シェフの右腕を担ってきた田中氏が就任。パスタをメインに、『フレッシュフォアグラとマンゴー』や『玉ねぎのフォカッチャ』など本店の人気メニューも受け継いでいます。季節を感じる食材や地元の魚介をふんだんに使用した上質なイタリア料理を、よりカジュアルに楽しめます。

TRATTORIA FRATELLI GALLURA 
これだけは食べてほしいベスト3

沖縄名護産「やんばるあぐー」の炭火焼き マンゴーのソースとティムットペッパー

沖縄県名護産やんばるあぐーのロース、バラを炭火焼きで。

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沖縄名護産「やんばるあぐー」の炭火焼き マンゴーのソースとティムットペッパー

イカ墨を練りこんだシャラテッリ 手長海老 三河産魚介トマトソース

イカ墨を練りこんだ自家製の手打ち麺と、手長海老に地元魚介を使用したトマトのラグーソースを絡めたパスタ。(+1,000円)

イカ墨を練りこんだシャラテッリ 手長海老 三河産魚介トマトソース

ガッルーラのスペシャリテ 「フォアグラのスモーク」とマンゴー 栃蜜のソース

マリネしたフォアグラをスモークにかけ、マンゴーと山形県産栃蜜、ミニョネットで味わいます。

ガッルーラのスペシャリテ 「フォアグラのスモーク」とマンゴー 栃蜜のソース

料理人 / 田中 伸幸 氏 (タナカ ノブユキ)

専門ジャンル: イタリア料理

父親の喫茶店の手伝いを通してやりがいを感じ、料理の道へ

1979年3月23日、愛知県出身。喫茶店を経営する父親を手伝っていた頃、お客様から「おいしかったよ」「また来るね」など、感謝の言葉をもらうことにやりがいを感じ料理の世界へ。地元豊橋のパスタハウスやトラットリアなどで5年の経験を積む。その後、池下時代のガッルーラで3年、イタリアの星付きレストラン【グイド】や【テンダロッサ】で修業し、ガッルーラ八事本店で5年の経験を積み、森岡シェフの右腕に。当店の料理長に就任。

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田中 伸幸 氏

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  • ランチの前菜

    ランチの前菜

  • パスタ

    パスタ

  • 大名古屋ビルヂング3階

    大名古屋ビルヂング3階

  • 名古屋駅前

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  • TRATTORIA FRATELLI GALLURA 
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TRATTORIA FRATELLI GALLURA の店舗情報

基本情報

店名 TRATTORIA FRATELLI GALLURA 
TEL

052-446-8835

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR各線 名古屋駅 徒歩3分
名鉄各線 名古屋駅 徒歩3分
アクセス 各線 名古屋駅 徒歩1~5分
住所 愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 3F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~15:00 (L.O.13:15)
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)
定休日 元旦施設に準ずる

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平均予算
【ディナー】
5500円
【ランチ】
4000円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯
電子マネー可
交通系ICカード
QRコード決済可
LINE Pay, 楽天ペイ, PayPay

設備情報

キャパシティ 30人
駐車場 あり

下記の備考欄をご覧ください。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

施設内に喫煙ルームあり(B1F、3F)

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://dainagoyabuilding.com/floor/363/
備考 お車でお越しのお客様は、大名古屋ビルの駐車場をご利用ください。ユニモール駐車場、マルナカパーキングも提携駐車場である為、時間割引サービスがございます。(大名古屋ビルの駐車場の割引サービスが一番お得です。)詳しくは大名古屋ビルのHPよりご確認ください。

このお店からのお知らせ

2024-01-16

パスタを気軽に楽しむ パスタセット(平日ディナーのみ・予約不可)


◇選べるパスタ(2000円から)
◇ドルチェ&カフェ

お好きなパスタ+自家製玉ねぎのフォカッチャ&メゾンブールのパン付き

(ドリンクセット +500円)
(ド...

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