ディナー：5500円 ランチ：4000円 
名古屋駅 徒歩3分 
貯まる・使える - プロフィール
- 私がオススメするお店
田中 伸幸 氏 タナカ ノブユキ
父親の喫茶店の手伝いを通してやりがいを感じ、料理の道へ
1979年3月23日、愛知県出身。喫茶店を経営する父親を手伝っていた頃、お客様から「おいしかったよ」「また来るね」など、感謝の言葉をもらうことにやりがいを感じ料理の世界へ。地元豊橋のパスタハウスやトラットリアなどで5年の経験を積む。その後、池下時代のガッルーラで3年、イタリアの星付きレストラン【グイド】や【テンダロッサ】で修業し、ガッルーラ八事本店で5年の経験を積み、森岡シェフの右腕に。当店の料理長に就任。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 22年
自慢の一品
『フォアグラのスモークとマンゴーはちみつのソース』
森岡シェフがイタリア修業時代に出会った、フォアグラ、フルーツ、魚介を組み合わせた料理をヒントに、試行錯誤の上たどりついた料理です。【ガッルーラ】のスペシャリテと言える一皿ですので、是非お試し下さい。
こだわりの食材
三河湾や伊勢湾などで獲れる、地元の魚介を使用しています
名古屋は良質な漁港が多く、東京の寿司屋でも名古屋・三河湾の魚介をよく使っている程。立地を活かし、三河湾や伊勢湾から新鮮な魚介を仕入れています。
- こだわり食材
- 鮮魚全般
おもてなしの流儀
食材だけでなく器にもこだわりを。味だけでなく目でも楽しめます
また訪れたくなる居心地の良いサービスと雰囲気でおもてなしすることがポリシーです。料理から接客、器に至るまで、細部にわたって気を使うことで、お客様に幸福な時間を提供できればと思っています。
新鮮な食材とワインで特別な日をお過ごしください
丁寧に仕上げられた料理と選りすぐりのワインで、素敵な時間を過ごせます。立地も便利で、カジュアルなトラットリアなので、恋人や家族、友人など大切な人とシーンに合わせて楽しんでいただけます。
TRATTORIA FRATELLI GALLURA の店舗情報
基本情報
| 店名 | TRATTORIA FRATELLI GALLURA |
|---|---|
| TEL |
052-446-8835 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 名古屋駅 徒歩3分 名鉄各線 名古屋駅 徒歩3分 |
| アクセス | 各線 名古屋駅 徒歩1～5分 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 3F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 元旦 施設に準ずる |
| 感染症対策 |
・スタッフの手洗い等 手指衛生管理 ・スタッフの毎日の健康管理 ・手指衛生管理を目的とした消毒液設置 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
| その他決済 |
|
設備情報
| キャパシティ | 30人 |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
下記の備考欄をご覧ください。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 施設内に喫煙ルームあり（B1F、3F） 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://dainagoyabuilding.com/floor/363/ |
| 備考 | お車でお越しのお客様は、大名古屋ビルの駐車場をご利用ください。ユニモール駐車場、マルナカパーキングも提携駐車場である為、時間割引サービスがございます。（大名古屋ビルの駐車場の割引サービスが一番お得です。）詳しくは大名古屋ビルのHPよりご確認ください。 |
