イザカヤサクラ

居酒屋 さ蔵

050-5870-2759

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

開店からこの地で15年以上! 地元からも、観光の方にも愛される老舗!

目利きの店主により厳選された、鶏肉!豚肉!牛肉! 精肉小売店を経て【さ蔵】だからこそ、素材の旨みを最大限に生かした料理の数々を提供できます。一度食べたらその旨さにヤミツキになり、ついつい頻繁に通いたくなるお店です。特に半身揚げやホルモンは連日大人気! さらに、メニューは豊富でリーズナブル。生ビールは中ジョッキ490円、サワーは350円、ちょっとつまみたい人に人気の一品料理350円~もとっても便利! まさにちょっと一杯飲みたいときにもピッタリです。ボリューム満点のコースも大好評! 様々なシーンで活用できる【さ蔵】にぜひお越し下さいませ!

居酒屋 さ蔵
これだけは食べてほしいベスト3

煙の出ない不思議なロースターで焼き上げるホルモン(要予約)

お席で焼いてお楽しみいただけます! 煙・臭いが気にならない特殊なロースター使用! 熱々ぷりぷりです!※2人前~

メニューを見る

煙の出ない不思議なロースターで焼き上げるホルモン(要予約)

国産若鶏半身揚げ

豪快!国産若鶏を使用とした大満足の逸品。さ蔵ならではのやみつきになる味付けです。国産若鶏のジューシーな味わいをお腹一杯どうぞ

国産若鶏半身揚げ

■地元 滝川産の合鴨使用!地産池消を意識した絶品『合鴨鍋』 〆の瞬間まで最高の美味しさ!

鴨は鶏肉よりもしっかりとした出汁が出るので、鍋にすると絶品!野菜との相性も抜群です。地産池消を意識した滝川らしいお鍋です☆どの季節にも食べたくなると大評判! 1800円/1人前 ※2名様~

■地元 滝川産の合鴨使用!地産池消を意識した絶品『合鴨鍋』 〆の瞬間まで最高の美味しさ!

料理人 / 佐藤 眞啓 氏 (サトウ マサヒロ)

専門ジャンル:ノンジャンル

美味しいものを食べて笑顔になって欲しい、その一心で・・・

幼少の頃から料理が好きで、食べている人の笑顔、喜ぶ顔が何よりも大好きだったという佐藤氏。美味しいものを食べて欲しいという想いが強く、その想いには肉屋を営む父の影響も大きかったという。その父の店である精肉業とホルモン製造業を継ぎ、ノウハウを習得、25年勤める。46歳から料理の世界に本格的に入り、店を構え、その後「さ蔵」をオープン。開店から15年以上、現在も、お客様の笑顔のために日々腕をふるっている。

プロフィールを見る

佐藤  眞啓 氏

居酒屋 さ蔵の店舗情報

基本情報

店名 居酒屋 さ蔵
TEL

050-5870-2759

0125-23-3483

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR函館本線 滝川駅 徒歩10分
JR根室本線 滝川駅 徒歩10分
アクセス 三楽街入り口、パチンコグランドさん又は北門信用金庫さん並び
住所 北海道滝川市本町1丁目2番26号 東映ビル1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
17:30~23:00 (L.O.22:00)
【日・祝】
17:30~22:00 (L.O.21:00)
定休日 不定休
日曜・祭日も営業中!

お支払い情報

平均予算
【通常】
2200円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 53人 ( 宴会・パーティー時 着席:53人 )
席数形態 カウンター7席、小上がり41席
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 禁煙席あり
こだわり

このお店からのお知らせ

2017.07.18

【大人気!】滝川産 アイガモ使用!『合鴨鍋』!地産池消の美味しさです♪

地元・滝川産の合鴨を使用した合鴨鍋が登場!合鴨も野菜もたっぷり入っています!合鴨の旨みが凝縮した鍋は絶品!どの季節にも食べたくなります!ぜひ1度お試しください!(1800円/1人前 2名様~)

2017.06.12

【大好評!】お持ち帰りも通販もOK! 【さ蔵】のあのホルモンをご家庭で! 行楽で!

【さ蔵】のあの名物ホルモンがお持ち帰り&通販可能になりました! 豚ホルモン:498円 牛ホルモン(シマチョウ)698円! 軽く煮れば気軽にモツ煮やもつ鍋にもなります! お気軽にお問合せ下さい!

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