ムラコシ

村来し

050-5870-2696

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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私がつくっています

オーナー 大山 博司 氏

料理人
オーナー 大山 博司 氏(オオヤマ ヒロシ)

専門ジャンル: 和食全般

創業30年の村来しで腕をふるいつつ、新店舗のプロデュース

1973年京都府生まれ。【海鮮酒場 村来し】の二代目で、家業を継ぐ為に料理人となる。学生の頃から家業を手伝い、20歳で調理師・フグ処理師を取得。27歳の時から本格的に経営に携わるようになった。現在は【海鮮酒場 村来し】のオーナー料理長。2016年開業の【こけこっこー】2008年開業の【炭火焼き鳥 炎陣】ではオーナーを務め【海鮮酒場 村来し】と合わせ3店舗のメニュー全般、店づくりをプロデュースしている。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
17:00~22:00 (L.O.21:30)週末は席がすぐ埋まるので電話で確認を推奨します。 

定休日

月曜日

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