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プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
私がオススメするお店
京都府 銀閣寺/北白川/出町柳
居酒屋
平均予算:ディナー:10,000円 ~ 14,999円
私がオススメする理由
京都・出町柳にあるビストロ割烹で、お酒の種類がとにかく豊富。大将が全国の酒蔵を訪ねて直接仕入れをするため、他では飲めないレアものが多く揃っています。日本酒好きの人たちのあいだではとても有名なお店だそうです。料理は魚がおいしいですね。『お造り』『ふぐの焼き白子』など、天然だからこそできるシンプルな調理法で素材本来の持ち味をうまく引き出しています。
2017.02.16 up
私がオススメする理由
ふらりと1人でよく行くのが、こちら。西木屋町にあるおばんざいのお店です。カウンター6席のこぢんまりとした空間なので、満席だと断られることもあります。おばんざいは、どれも素朴ながら安定した味わい。日替わりだから毎日通っても飽きることはありません。ビールと日本酒に合わせて、おばんざいをつまむ。至福のひとときです。