092-892-8070
※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
| 店名 | 味彩 よひら |
|---|---|
| TEL |
092-892-8070 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 地下鉄空港線 室見駅 |
| アクセス | 地下鉄空港線室見駅より徒歩約18分。 |
| 住所 | 福岡県福岡市西区愛宕3-25-7 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 定休日なし |
| お支払い情報 |
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| 駐車場 | あり |
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| こだわり |
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料理人
島田 裕明 氏（シマダ ヒロアキ）
専門ジャンル： 和食全般
たまたま出会った料理の世界、お客様の喜ぶ顔が何よりうれしい
1974年、長崎県生まれ。17歳の頃、友人の親に声をかけられて割烹屋に入店。魚のおろし方を習い、包丁さばきを身につけるうちに、料理の世界にのめり込んでいった。お客様に「美味しい」と言われたことが大きな喜びとなり、本格的に料理人の道を目指すことに。九州調理師専門学校に通いながら、【割烹武蔵】で2年修業。その後、ホテルで8年、【和食よひら】で4年間経験を積み、現在に至る。
営業時間
定休日
定休日なし
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