ケイトクチンホンカン

景徳鎮 本館

050-5870-2119

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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◆料理長おすすめ特別コース 6380円

6380円(税込)

当店人気の四川麻婆豆腐やフカヒレの姿煮などが味わえるお得なコースです。

コース内容

●全10品

1. 3種冷菜の盛り合わせ

2. フカヒレ姿煮

3. 2種海鮮と四川豆鼓ソース炒め

4. 手作り点心2種盛り合わせ

5. 北京ダック

6. 大海老のチリソース煮

7. 本場四川のマーボー豆腐(普通の辛さに変更もできます)

8. アワビ入りスープ

9. 梅漬けザーサイチャーハン

10. 本日のデザート

こだわりポイント

パーティ 2時間半以上
デザート付き ヘルシー
ボリューム感あり 個室あり
貸切可

備考

※2名様からご利用頂けます。
※表示価格は全て税抜価格となっております。
※本コースは他の割引との併用は出来ません。あらかじめご了承をお願い致します。

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私がつくっています

菫 寿春 氏

料理人
菫 寿春 氏(トン ジュシュン)

専門ジャンル: 四川料理

祖父から3世代続く四川の料理人。本場での経験も豊富

1959年9月生まれ、中国・四川省出身。祖父、父とも四川料理のシェフで、本土で調理経験を積んだ。1989~1992年の間「大連ホテル」の料理長を務めた後、1992年に来日。現在は【景徳鎮 本館】の副料理長として腕をふるっている。特に四川料理には強いこだわりがあり、奥深い旨みと辛さが絡み合う、四川料理ならではの美味しさを追求する日々。「本格四川料理を、ベストな状態でお客様に楽しんでほしい」と切磋琢磨している。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ディナー 11:30~22:00 (L.O.21:30)
【平日】
ランチ 11:30~15:00
【土・日・祝】
11:00~22:00 (L.O.21:30)

定休日

無休 無休

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