内山 博之 氏 ウチヤマ ヒロユキ
一度離れた料理の世界。楽しさが忘れられず…
福岡生まれ。飲食店で働くも料理の世界を一度離れ、ほかの業界へ。4年間システム関連の職へ就くも、やはり飲食業界が忘れられず再び料理の道へ。博多の老舗「信長」にて2年間修業を積み、その後は【げんき屋】で腕を振るう。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 31年
自慢の一品
数あるメニューの中でもイチオシは『豚バラ』です
新鮮な豚バラを【げんき家】秘伝のオリジナル調合した塩で焼き上げる大人気メニューです。他にも、食べごたえ十分! 軟骨入り団子を豚バラのスライスで包んだミンチ串もオススメです。
こだわりの食材
人気の『豚バラ』はもちろん! すべての食材にこだわっています
串焼きだからこそ、食材の鮮度が重要です。【げんき家】では、すべての食材、特に「鮮度」にこだわっています。新鮮だからこそ旨い串焼きをぜひ!
- こだわり食材
- 豚バラ肉 、 鶏肉全般
おもてなしの流儀
げんき家で元気になってください!
「げんき家の焼鳥を食べて元気になってもらいたい」という思いで、元気な接客と美味しい焼鳥でおもてなしします。ありきたりな「おもてなし」ではない、【げんき家】のおもてなしで元気になってください。
げんき家 2号店の店舗情報
基本情報
店名 | げんき家 2号店 |
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TEL |
050-5870-1982 092-483-9333 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR鹿児島本線 博多駅 徒歩5分 福岡市地下鉄空港線 博多駅 徒歩5分 |
アクセス | 博多駅前(博多口)信号からキャナルシティ方面へ進み、JR九州ビルの角を左折。次の角を右に入り50m先右側 |
住所 | 福岡県福岡市博多区博多駅前3-26-10 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 年末年始・お盆など祝日は問い合わせ下さい |
お支払い情報
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 80人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
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席数形態 | 掘りごたつ席(2名様~44名様)。他に4人用テーブル、カウンター9席あり。30名様位より2階貸切ok |
駐車場 |
なし
近隣パーキングをご利用下さい |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 20歳未満の方のご入店はご遠慮いただいております 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |