スペインリョウリビイドロギンザテン

スペイン料理 びいどろ 銀座店

050-5870-1844

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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スペイン高級食材を堪能できる9品『エル・グランデコース』

10000円

とろける食感ナバーラ産極太アスパラガスなど、厳選食材を使ったシェフ自慢のコース。

とろける食感ナバーラ産極太アスパラガスなど、厳選食材を使ったシェフ自慢のコース。

※写真はイメージです。

コース内容

◆ハモン・イベリコ ベジョータ
世界有数、スペインのブランド黒豚の生ハム
その中でも最高ランク(ベジョータ)
山の香りと口の中で溶ける脂はワインとのマリアージュに最適です。

◆ホワイトアスパラガスとスモークサーモンのサラダ
当店名物の一つスペイン産巨大ホワイトアスパラガスを
スモークサーモンで包んだサラダです。

◆シャンピニオンのアヒージョ~セゴビア風
契約農家直送のホワイトマッシュルームのアヒージョ。
約40年、不動の1番人気の料理。

◆旬の白身魚のプランチャと星のアングーラス
旬の魚(金目鯛など)の鉄板焼きと
スペイン超高級食材“うなぎの稚魚”(アングーラス)のアヒージョ。

◆イベリコ豚ロースとセクレトのプランチャ
“セクレト”とは秘密という意味。農家が余りにも美味しいので
市場に出さずに自分たちで食べていたイベリコ豚の希少部位。

◆手長海老とガリシア産鶏肉の魚介パエリア
びいどろ自慢の日本一のパエリア。
鍋からはみ出るぐらい大きい手長海老、あさり、ムール貝と
ジューシーなスペイン鶏を贅沢に味わえるパエリア。

◆スペインのパン
◆フルーツのマセドニアとアイスの盛合せ

◆コーヒー又は紅茶

こだわりポイント

パーティ デザート付き
ボリューム感あり カード利用可

備考

※表示金額は税抜表示です。
※利用可能人数:2~4名様
※利用可能時間:17:00~22:00
※滞在可能時間:2時間

営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【平日】
ディナー 17:00~22:30 (L.O.21:30)
【土・日・祝】
ランチ 11:30~16:30 (L.O.15:30)
【日・祝】
ディナー 16:30~22:00 (L.O.21:00)
【土】
ディナー 16:30~22:30 (L.O.21:30)

定休日

年中無休(年末年始を除く)

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