全部屋個室で庭を眺めながら、お食事をゆっくりとお楽しみいただけます。
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明治22年「菱屋旅館」として創業以来、受け継がれてきた伝統の味とおもてなしの心。 駿河湾の魚介類・西箱根高原野菜など地元の新鮮な旬の素材から生まれる懐石料理は伝統の味と技を受け継ぎつつも現代の嗜好に合わせた新しい感覚も取り入れております。全部屋個室でお庭を眺めながらお食事をお楽しみいただけます。三嶋大社でのお宮参りや七五三などのアニバーサリーなどにもご利用下さい。
割烹 菱屋
これだけは食べてほしいベスト3
全9品【せせらぎ鰻会席】源兵衛川コース8000円(税サ込9680円)
三島の湧水で数日間、身を引き締めた国産鰻を甘辛のタレで仕上げました。
【お品書き】突出し/前菜3点/吸物/すき身/鍋物/白焼き/ひつまぶし(うなぎ1/2)・香の物/水菓子
あっさりと、三島のせせらぎをイメージしてつくりまし【せせらぎ三嶋湧水】
三島ブランド認定!
みしまプラザホテルオリジナルの清酒「せせらぎ三嶋湧水」は、割烹 菱屋をはじめ、ホテル各施設でお楽しみいただけます。
〈冬企画〉ふぐ会席
素材にこだわり、厳選されたふぐを存分に味わえる贅沢。〈冬季限定〉お品書き
・温物(玉地蒸し)・前菜(ふぐ煮こごり 他4品)・てっさ 皮刺し・焼物・てっちり・ふぐから揚げ・ふぐ雑炊・デザート
料理人 / 川口 功二 氏 (カワグチ コウジ)
専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹
「モノづくり」への興味が、料理人を目指した原点
1965年、静岡県生まれ。子供のころから「モノづくり」に興味を持っていたことから料理の世界へ。当初はフランス料理へ進むつもりだったが、調理師学校の先生に和食の才能を見出され転向する。熱海・沼津・伊東の有名店でキャリアを積み重ねた後、【みしまプラザホテル 割烹 菱屋】の和食調理長に就任。130年余りの伝統を守りつつ、新たな時代の流れも敏感にキャッチし、おいしい和食を追求し続けている。
写真
このお店が紹介された記事
割烹 菱屋の店舗情報
基本情報
| 店名 | 割烹 菱屋 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-1819 055-972-2428 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR東海道線 三島駅 徒歩13分 伊豆箱根鉄道線 広小路駅 徒歩5分 |
| アクセス | 三島駅から徒歩の場合、本町交差点左折してすぐ |
| 住所 | 静岡県三島市本町14-31 みしまプラザホテル3F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
月・火曜日 (祝日は除く)夏季・冬季メンテナンス有 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 16人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 文明開化を思わせる「お座敷にテーブル」というスタイルでお身脚に負担が少ないと好評です。 |
| 駐車場 |
あり
満車の場合には市営駐車場をご用意いたします。 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
テイクアウト&カフェ メイシ― |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.mishimaph.co.jp |
| 備考 | 人数が多い場合には、宴会場もございます。お気軽にお問合せください。 |




















