アグーシャブシャブナベソバカイセキリュウキュウダイニングトウカ

アグーしゃぶしゃぶ鍋・蕎麦会席 琉球ダイニング 桃香

050-5870-1742

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杉浦 康生 氏

料理人
杉浦 康生 氏(スギウラ ヤスオ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

基本をはずさない丁寧な仕事でハイクオリティーな料理を提供

1966年、山梨県生まれ。料理が好きだったこともあり、辻調理師専門学校へ入学。在学中にふぐ調理師免許を取得し、卒業後は、甲府市内にある本格懐石料亭で10年間修業。料理に対する向上心は強く、赤坂にある蕎麦懐石の名店で手打ち蕎麦を学んだり、また、お茶を習ったりなどもした。その後、バブル全盛期に格式高い懐石料亭で学んだ料理の味と技術を糧に、自身のお店【桃香】を開業。厳選した食材で様々な日本料理を提供している。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:30)貸切営業の日がございます。ご来店の際は、ご予約をおすすめします。
【月~水・金~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:00

定休日

木曜日

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