より、充実をめざします※ 当店の入り口は右側の駐車場の前に変わりました
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伊勢佐木モールに程近い一角にある【牛國】。ここは、全国各地から時季に合せて取り寄せる、厳選和牛肉を存分に堪能できるお店です。 リニューアルされた店内は木・黒・朱を基調とした和モダンな空間になっていて、お洒落でとても居心地の良い雰囲気。極上和牛はもちろん、究極の豚といわれる『ゴールデンポーク』や、こだわりの『ホルモン』にデザートまで、ゆっくりと味わえます。健康的な「食」と「飲」をコンセプトに、薬膳粥や薬膳酒も充実していて大人気! 秘伝の薬味「タン醤」はお持ち帰りする人が後を絶たないとか。横浜で至福の時間を味わいたいなら【牛國】を訪れてみてはいかがでしょう。
牛國
これだけは食べてほしいベスト3
牛國一番の自慢の一品『上ネギタン・上ネギカルビ』
細かいネギを粉雪を降らせたようにまぶしています。ネギの旨み、肉の旨味が絶妙な相乗効果で至福の味わいに。ぜひ味わいたいお店自慢の逸品です。
とろけるような贅沢な味わい『特撰和牛焼 極上ロース』
ブランドや産地にこだわるのでなく、その日の一番上質な和牛を仕入れています。ジューシーな肉の旨みや甘みを、一番人気の極上ロースで存分に堪能できます。(塩・タレ)
料理人 / 富樫 昭彦 氏 (トガシ アキヒコ)
専門ジャンル: 焼肉
上質な肉を見極め、旨みを引き出す! 肉にこだわる究極の料理人
1969年、埼玉県生まれ。高校時代のアルバイトで調理や接客業の楽しさを覚える。料理人を志し、高校卒業後、炉端焼き店にて修業を開始。その後しゃぶしゃぶ店、焼肉店と、肉料理を専門に、肉の厳選から調理まで徹底して腕を磨く。【牛國】のオーナーにその腕を惚れ込まれ、2000年、料理長就任。美味しい肉料理を提供する為にはどんな労力も惜しまない生粋の料理人。
牛國の店舗情報
基本情報
店名 | 牛國 |
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TEL |
050-5870-1729 045-262-2992 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR京浜東北・根岸線 関内駅 徒歩5分 横浜市営地下鉄線 伊勢佐木長者町駅 徒歩5分 |
アクセス | JR関内駅北口より伊勢佐木モール街を通り、ドトールを過ぎ、1本目の角を右折の右側です。 |
住所 | 神奈川県横浜市中区伊勢佐木町2-10 第三奉信ビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 火曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 ) |
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席数形態 | 個室、3~4人席、5~6人席、7~8人席 |
駐車場 |
なし
近くにコインパーキングあり |
詳細情報
こだわり |
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