ディナー：1500円 ランチ：1000円 
川越駅 
火曜日 
d払い手打ちそば、うどんのお店です。天ぷらや丼ものなど、メニューも豊富に用意してます
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平成28年度8月より、電動石臼による「自家製粉」に切り替えました。より品質の良い素材、料理でおもてなしを心がけます。大衆蕎麦屋としての当店は国道245号線沿いの店舗です。川越観光やドライブの食事などに、また20名程のご宴会・ご法要・ご家族での食事会などで喜ばれています。埼玉・川越産の蕎麦粉や地場野菜、全国のこだわり食材をご用意し、コース料理では季節のお料理をお出しします。看板メニューは旬の野菜を使った『季節の野菜天せいろ』、郷土料理「呉汁」をうどんにした『呉汁うどん』。丹念に練り上げた『黒糖わらびもち』、遠方からこれを目当てに来店されるお客様もいらっしゃいます。
そば御膳 むさしや
これだけは食べてほしいベスト３
十割そば
中粗挽きの蕎麦粉で打ちます。並そば（外二）より少し太め。食感と風味の違いを楽しんでいただきたいおそばです。一日に打つ数量は１０食限定です。
川越の郷土料理「呉汁」と食す手打ちうどん
地元で採れた大豆をすりつぶし、たっぷりの野菜とともに味噌で仕立てるアツアツ「呉汁（ごじる）うどん」。
料理人 / 松本 英利 氏 （マツモト ヒデトシ）
専門ジャンル： うどん・そば
本物の味わいを常に探求し、お客様に喜んで頂けるお店に
1974年、埼玉県生まれ。蕎麦店の息子して生まれ、幼い頃よりお蕎麦や料理を身近に見て育つ。自然と食への興味を持ち、店の手伝いやレストラン、また、大手のホテル内調理場等にて積極的にアルバイトを経験。20歳の時より本格的に蕎麦職人としての修業に。鎌倉、東京と、名店にて修業し腕を磨く。現在【そば御膳 むさしや】の二代目として手腕を発揮。お客様に喜んで頂ける蕎麦料理をと日々努力を重ねている。
写真
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川越市街より車で15分。国道254号線沿いにお店を構えています
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各種ご宴会のご利用に！お座敷は最大30名様までOK
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大切なお食事に。小上がりのお座敷個室でゆっくりと
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ゆったりくつろげるテーブル席もご用意しております
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ひろびろとしたお座敷でゆっくり食す、こだわりの「手打ち蕎麦」
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個室感覚でご利用いただけるお座敷席
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草花が好きな先代と女将の想いを大切に
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そば御膳 むさしやの店舗情報
基本情報
| 店名 | そば御膳 むさしや |
|---|---|
| TEL |
050-5870-0650 049-222-7747 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR埼京線 川越駅 西武新宿線 本川越駅 |
| アクセス | 「本川越」駅より車で15分。国道254号線を東松山方面に向い落合橋の手前。「純手打ち蕎麦」の看板が目印。 |
| 住所 | 埼玉県川越市福田１２１－１ 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
火曜日 火曜日（祝日の場合は営業いたします）。また、月に一度、勉強会や研修に参加するため連休させて頂きます。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| 店内パノラマ | |
|---|---|
| キャパシティ | 48人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
| 席数形態 | お座敷（最大30名様までご利用可）、個室のお座敷（8席）、テーブル席（24席） |
| 駐車場 |
あり
専用駐車場12台。小型のマイクロバスも駐車いただけます。 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
お電話にてご予約いただければ、ご指定の時間に受け渡しができます。ぜひご利用ください。 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
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