ディナー：1500円 ランチ：1000円 
川越駅 
火曜日 
d払い料理メニュー
そば御膳 むさしやでこれだけは食べてほしいベスト３
十割そば
中粗挽きの蕎麦粉で打ちます。並そば（外二）より少し太め。食感と風味の違いを楽しんでいただきたいおそばです。一日に打つ数量は１０食限定です。
820円
黒糖わらびもち
黒糖を練りこんで仕上げるおすすめの「わらびもち」
これを目当てに遠方から来店するお客様も。
川越で一番美味しいと自負しております。
500円
川越の郷土料理「呉汁」と食す手打ちうどん
地元で採れた大豆をすりつぶし、たっぷりの野菜とともに味噌で仕立てるアツアツ「呉汁（ごじる）うどん」。
1200円
-
せいろ
蕎麦粉１０に対しつなぎ（小麦粉）２割の外二（そとに）と呼ばれる蕎麦。キレの良いつゆもご好評頂いています。
650円
-
十割そば
中粗挽きの蕎麦粉で打ちます。並そば（外二）より少し太め。食感と風味の違いを楽しんでいただきたいおそばです。一日に打つ数量は１０食限定です。
８2０円
-
むさしやのつけ汁せいろ
川越の郷土料理研究家の方に教えていただいたつけ汁です。定番メニューになりました。
900円
-
辛味おろし そば・うどん
社長が自ら作る無農薬の辛味大根を使用します。
900円
-
松風 そば・うどん （冷やしたぬき）
当店オリジナルの冷やしたぬき。ボリュームがありながらもさらりと食べられます。卵黄のトッピングで雰囲気が全く変わりますので、是非お試しください。
1000円
-
鴨汁せいろ
鴨焼きを別盛りで提供します。
1300円
-
呉汁（ごじる）せいろそば・うどん
川越の郷土料理「呉汁」をつけ汁に。冷たいそば・うどんで提供します。
1200円
-
野菜天せいろ そば・うどん
新鮮な季節の野菜を生産者から直送。また、旦那の無農薬栽培の野菜を盛り込んだ、イチオシの人気メニューです。
1400円
-
天せいろ
ごま油でカラッと揚げます。香りがつゆととても相性がいいです。
1500円
■ つめたいそば・うどん
-
山かけ そば・うどん
上質な大和芋だけを使い、コシと粘り。風味の強いとろろに仕上げます。
900円
-
黄金（こがね）うどん
揚げたお餅、焼いたお餅どちらか選べます。
930円
-
里の春（山菜）
岩手県の山菜（フキ、蕨）。漂白や柔らかくする薬品を使用せず、本来の山菜の味をお客様に。
1000円
-
呉汁（ごじる）うどん
川越の郷土料理、呉汁をアレンジし、煮込んで提供します。そばでも出来ますがうどんのほうがおすすめです
1200円
-
和風カレーうどん
和出汁に合ったカレーうどん。揚げ餅や海老の天ぷらのトッピングでさらにおいしく！
1000円
-
鍋焼きうどん
1400円
-
天付釜揚うどん
茹でたうどんを水で洗わず蕎麦湯に泳がせたまま提供します。天ぷら無しの釜揚げもできます。
1650円
■ 温かいそば・うどん
-
やまと御膳
とろろ、ご飯、味噌汁、小鉢、蕎麦（うどんも選べます）
1500円
-
むさしや御膳
天ぷら、うなぎ、ご飯、味噌汁、小鉢、蕎麦またはうどん
2300円
-
味わい御膳
天ぷら、お刺身、うなぎ、茶碗蒸し、ご飯、味噌汁、小鉢、蕎麦またはうどん、デザート
3950円
-
かつ重とそば・うどん
1150円
-
親子重とそばのセット
1150円
-
天重とそば・うどん
1650円
-
かつ重
味噌汁、おしんこ、小鉢
1000円
-
親子丼
味噌汁、おしんこ、小鉢
1000円
-
野菜天重
季節の野菜を中心に6～7品の野菜の天ぷらで。※野菜は仕入れにより変わります。
1300円
-
うな重
味噌汁、おしんこ、小鉢
2300円
■ 御膳もの、セットメニュー
-
牛もつ煮込み
600円
-
まぐろ刺身
1100円
-
だし巻き玉子
そば屋のお出汁で作る出汁巻きはひと味違います。
600円
-
鴨やき
1000円
-
おしるこ（そばがき）
530円
-
黒糖わらびもち
黒糖を練りこんで仕上げるおすすめの「わらびもち」
これを目当てに遠方から来店するお客様も。
川越で一番美味しいと自負しております。500円
■ 一品料理
-
つけ汁と鴨焼きをそれぞれ好みの食べ方で楽しめる「鴨汁そば」
鴨の煮汁のつけ汁とかも焼きを別盛で提供いたします「鴨汁そば」は当店人気のメニューです。
1300円
-
川越の郷土料理「呉汁」と食す手打ちうどん
地元で採れた大豆をすりつぶし、たっぷりの野菜とともに味噌で仕立てるアツアツ「呉汁（ごじる）うどん」。
1200円
-
黒糖わらびもち
黒糖で丹念に練りました。黒蜜も水飴や添加物を加えず黒砂糖と水のみで仕上げています。お時間がかかる場合があるので早めにご注文をしていただけるとお待たせせずに提供できます。
500円
-
蕎麦掻き
粗挽きのそば粉で。モッチリ。濃いそばの風味。
お酒のアテにも、主食にもなる、そば屋ならではの一品。950円
イチオシメニュー
-
冷汁うどん（すったて）
郷土料理の冷汁（すったて）をつけ汁にした季節限定のうどんです。暑い夏にはピッタリです！
950円
-
川越芋と自家栽培のかぼちゃの天ぷら（秋・冬）
江戸時代、「栗よりうまい十三里」と謳われた富の川越芋（三芳町産）を、その時期の品種によって蒸したり焼いたりしたサツマイモを天ぷらにします。かぼちゃは当店店主の無農薬栽培のかぼちゃです。
400円
-
深谷ねぎの天ぷら（11月中旬から3月にかけて）
本物の深谷ねぎは利根川の周辺の物だけです。当店の深谷ねぎは中瀬地区の農家さんより直接仕入れています。
400円
-
季節の野菜天ぷら盛り合わせ
その季節の旬の野菜、山菜を盛り合わせます。※内容はその日の仕入れにより変わります。
900円
-
舞茸の天ぷら（秋・冬）
「もう少し食べたいな」という時にぴったりな単品の天ぷら。新潟県から直送で仕入れています。
400円
季節のメニュー
そば御膳 むさしやの店舗情報
基本情報
| 店名 | そば御膳 むさしや |
|---|---|
| TEL |
050-5870-0650 049-222-7747 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR埼京線 川越駅 西武新宿線 本川越駅 |
| アクセス | 「本川越」駅より車で15分。国道254号線を東松山方面に向い落合橋の手前。「純手打ち蕎麦」の看板が目印。 |
| 住所 | 埼玉県川越市福田１２１－１ 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
火曜日 火曜日（祝日の場合は営業いたします）。また、月に一度、勉強会や研修に参加するため連休させて頂きます。 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| 店内パノラマ | |
|---|---|
| キャパシティ | 48人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
| 席数形態 | お座敷（最大30名様までご利用可）、個室のお座敷（8席）、テーブル席（24席） |
| 駐車場 |
あり
専用駐車場12台。小型のマイクロバスも駐車いただけます。 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
お電話にてご予約いただければ、ご指定の時間に受け渡しができます。ぜひご利用ください。 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
このお店のFacebookを見る
