ソバゴゼンムサシヤ

そば御膳 むさしや

050-5870-0650

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料理メニュー

そば御膳 むさしやでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

松本 英利 氏

料理人
松本 英利 氏(マツモト ヒデトシ)

専門ジャンル: うどん・そば

本物の味わいを常に探求し、お客様に喜んで頂けるお店に

1974年、埼玉県生まれ。蕎麦店の息子して生まれ、幼い頃よりお蕎麦や料理を身近に見て育つ。自然と食への興味を持ち、店の手伝いやレストラン、また、大手のホテル内調理場等にて積極的にアルバイトを経験。20歳の時より本格的に蕎麦職人としての修業に。鎌倉、東京と、名店にて修業し腕を磨く。現在【そば御膳 むさしや】の二代目として手腕を発揮。お客様に喜んで頂ける蕎麦料理をと日々努力を重ねている。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.15:00) 定休日が祝日の場合は営業します。臨時休業の案内はお知らせのページでご覧ください
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~20:30 (L.O.20:00)定休日が祝日の場合は営業します。

定休日

火曜日 火曜日(祝日の場合は営業いたします)。また、月に一度、勉強会や研修に参加するため連休させて頂きます。

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