イケスリョウリヤマモト

いけす料理 やまもと

050-5870-0513

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

巨大いけすから揚げたばかりの新鮮な魚介類を存分に味わうことができる店

新鮮で豪華な海の幸、上品で落ち着いた和モダンの個室。本渡バスセンターからから徒歩3分の【いけす料理 やまもと】は、厳選された新鮮な魚介類を堪能できるお店です。特にお勧めは『黒潮御膳』。その中でも『刺身』はボリューム満点で、厳選した海の幸がたっぷり味わえます。お店に入れば目の前に広がる巨大いけすには、天候によって変わるものの、常に活きのいい魚介類が泳いでおり、注文されてから目の前であげられ、すぐに味わうことができるのが魅力。『あわび』や『うに』などの豪華食材もあります。店内には、いけすを見ながらお料理を楽しめるカウンターや個室もあるので、家族旅行や忘新年会、接待など様々なシーンでご利用ください。

いけす料理 やまもと
これだけは食べてほしいベスト3

とびきり新鮮だからこそ味わえる美味『泳ぎサバ活造り』

歯ごたえがあってこりこりしてした食感。脂がのっていて、爽やかなサバの風味が口いっぱいに広がります。

メニューを見る

とびきり新鮮だからこそ味わえる美味『泳ぎサバ活造り』

海のエキスが凝縮されている『アワビの陶板焼き』

天草の新鮮なアワビを陶板で焼くことで、ジューシーで柔らかくなり、バターがさらに旨みを引き立てます。

海のエキスが凝縮されている『アワビの陶板焼き』

いけすで泳いでいる天草の地魚をあげたてのお刺身で味わえる『黒潮御膳』

いけすから揚げたての地魚を丸ごと一匹使った活き造りと、お寿司、天ぷらなどを詰め合わせた御膳です。天草の海の幸を満喫できます。

いけすで泳いでいる天草の地魚をあげたてのお刺身で味わえる『黒潮御膳』

料理人 / 荒木 俊雄 氏 (アラキ トシオ)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

お料理を作るのが大好きという想いをライフワークに

1966年2月生まれ、長崎県島原半島出身。このお店のグループ店にて修業を積んで当店へ。料理を食べることも作ることも好きで、この道に入る。この地にお住まいの方にももちろん、旅行に来られた方にも天草の味覚の素晴らしさを広げたいと願っている。

プロフィールを見る

荒木 俊雄 氏

写真

  • 観光でお越しの際にも行きやすい、県道324号沿いにあります

    観光でお越しの際にも行きやすい、県道324号沿いにあります

  • ぴちぴち新鮮な魚介類の旨みを満喫できます

    ぴちぴち新鮮な魚介類の旨みを満喫できます

  • 巨大ないけすの前には一人でも楽しめるカウンター席

    巨大ないけすの前には一人でも楽しめるカウンター席

  • 8名まで入る個室も。親戚一同揃っての祝い事にも最適

    8名まで入る個室も。親戚一同揃っての祝い事にも最適

  • 障子やたたみなど、接待や宴会に最適な純和風の昔懐かしい空間

    障子やたたみなど、接待や宴会に最適な純和風の昔懐かしい空間

  • この上ない新鮮な海の幸を味わえる秘訣は「大きないけす」

    この上ない新鮮な海の幸を味わえる秘訣は「大きないけす」

  • 天草の海の幸をたっぷりと味わえる『黒潮御膳』

    天草の海の幸をたっぷりと味わえる『黒潮御膳』

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いけす料理 やまもとの店舗情報

基本情報

店名 いけす料理 やまもと
TEL

050-5870-0513

0969-23-2103

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

アクセス 本渡バスセンターより徒歩3分
住所 熊本県天草市南新町10-11 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
11:00~23:00 (L.O.22:00) 11:00~22:00(ラストオーダー21:00、日曜、連休最終日)
【日・祝】
11:00~22:00 (L.O.21:00)
定休日 無休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
1500円
やまもと膳
【ランチ】
950円

設備情報

キャパシティ 80人
席数形態 個室、カウンター、5~6人席、10人席、50人席
駐車場 あり

30台可 大型バスも止まれます。

詳細情報

こだわり
ホームページ http://yahiro.sakura.ne.jp/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-0513 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.熊本県天草市南新町10-11 本渡バスセンターより徒歩3分 ここから地図が確認できます。

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