ディナー：1500円 ランチ：950円 
不定休 巨大いけすから揚げたばかりの新鮮な魚介類を存分に味わうことができる店
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新鮮で豪華な海の幸、上品で落ち着いた和モダンの個室。本渡バスセンターからから徒歩3分の【いけす料理 やまもと】は、厳選された新鮮な魚介類を堪能できるお店です。特にお勧めは『黒潮御膳』。その中でも『刺身』はボリューム満点で、厳選した海の幸がたっぷり味わえます。お店に入れば目の前に広がる巨大いけすには、天候によって変わるものの、常に活きのいい魚介類が泳いでおり、注文されてから目の前であげられ、すぐに味わうことができるのが魅力。『あわび』や『うに』などの豪華食材もあります。店内には、いけすを見ながらお料理を楽しめるカウンターや個室もあるので、家族旅行や忘新年会、接待など様々なシーンでご利用ください。
いけす料理 やまもと
これだけは食べてほしいベスト３
いけすで泳いでいる天草の地魚をあげたてのお刺身で味わえる『黒潮御膳』
いけすから揚げたての地魚を丸ごと一匹使った活き造りと、お寿司、天ぷらなどを詰め合わせた御膳です。天草の海の幸を満喫できます。
海のエキスが凝縮されている『アワビの陶板焼き』
天草の新鮮なアワビを陶板で焼くことで、ジューシーで柔らかくなり、バターがさらに旨みを引き立てます。
とびきり新鮮だからこそ味わえる美味『泳ぎサバ活造り』
歯ごたえがあってこりこりしてした食感。脂がのっていて、爽やかなサバの風味が口いっぱいに広がります。
料理人 / 荒木 俊雄 氏 （アラキ トシオ）
専門ジャンル： 日本料理・懐石・割烹
お料理を作るのが大好きという想いをライフワークに
1966年2月生まれ、長崎県島原半島出身。このお店のグループ店にて修業を積んで当店へ。料理を食べることも作ることも好きで、この道に入る。この地にお住まいの方にももちろん、旅行に来られた方にも天草の味覚の素晴らしさを広げたいと願っている。
写真
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観光でお越しの際にも行きやすい、県道324号沿いにあります
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ぴちぴち新鮮な魚介類の旨みを満喫できます
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巨大ないけすの前には一人でも楽しめるカウンター席
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8名まで入る個室も。親戚一同揃っての祝い事にも最適
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障子やたたみなど、接待や宴会に最適な純和風の昔懐かしい空間
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この上ない新鮮な海の幸を味わえる秘訣は「大きないけす」
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天草の海の幸をたっぷりと味わえる『黒潮御膳』
いけす料理 やまもとの店舗情報
基本情報
| 店名 | いけす料理 やまもと |
|---|---|
| TEL |
050-5870-0513 0969-23-2103 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| アクセス | 本渡バスセンターより徒歩3分 |
| 住所 | 熊本県天草市南新町10－11 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
不定休 月2.3日ほど。水曜が定休となる場合が多いです。 |
| 平均予算 |
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設備情報
| キャパシティ | 80人 |
|---|---|
| 席数形態 | 個室、カウンター、5～6人席、10人席、50人席 |
| 駐車場 |
あり
30台可 大型バスも止まれます。 |
詳細情報
| こだわり | |
|---|---|
| ホームページ | https://yahiro.sakura.ne.jp |
