ムクノミテイ

むくの実亭

050-5870-0605

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私がつくっています

吉澤 修一 氏

料理人
吉澤 修一 氏(ヨシザワ シュウイチ)

専門ジャンル: フランス料理

野球少年が一転、料理の世界へ。フレンチベースのオリジナル料理

1961年、神奈川県横浜市出身。大学時代までは野球に明け暮れていた吉澤シェフ。腰を痛めたことをきっかけに野球をあきらめ、レストランでアルバイトをすることに。これがきっかけとなって、食の世界にどんどんのめり込んでいった。フレンチをベースに、オリジナルの発想を加えた、独自の一皿で人々をもてなしている。

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営業時間・定休日

営業時間

17:30~21:00 (L.O.19:30)
【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.13:30)

定休日

毎週月曜日。 定休日が祝日の場合は営業、翌日休業。

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この情報は2021年12月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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