新栄/東桜/泉のワインがすすむ創作和食料理があるお店
新栄/東桜/泉のワインがすすむ創作和食料理があるお店 | お酒がすすむ夏飲み特集 2021
新栄/東桜/泉の【ワインがすすむ創作和食料理があるお店】をご紹介します。気軽にワインが楽しめるイタリアンや希少ワインがあるバーで、夏のおいしいワインを相性のいい料理と一緒にご堪能ください。愛知県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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グラスワインをはじめ、赤、白、スパークリングと多彩な顔触れ
全国から選りすぐりの食材を取り寄せ、四季折々の風情溢れる料理へと仕立ててくれる【ぬくみ】。その中でも特に人気の食材はキンキ、のどぐろ。お野菜につきましては、長野や静岡の農家さんと連絡を取り合い直送で仕入れております。これなに？珍しい食材マニアなのか。とお客様に聞かれるほど。 当日仕入れた食材の木箱＜メニュー＞から好きな魚と調理法を選んでいただく『魚料理』 （お野菜も同様です。種類や数、量はわがままにどれもこれもバラバラにお好きなだけお申し付けくださいませ。） お酒は日本酒に加え、ワインも多彩な品揃えとなっています。 お好きなお酒を伝えていただければご用意も致します。 よろしくお願いいたします。
- 1,000円
- 8,000円
- 久屋大通駅 徒歩3分
●おまかせ7000円コース
7000円
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3種類の店特製の刺身醤油でいただく、新鮮な海の幸『刺身』
和食において、切り離すことのできない存在であるお出汁。日本の心ともいえるお出汁に焦点を絞った一軒です。こだわりの和風出汁でしっかりと煮込むことで、旨味を引き出した食材にさらにひと手間。フォンドヴォー、赤ワインを用いることで、より奥深い味わいに仕上がった『牛ホホ肉の赤ワイン煮』をはじめ、和洋折衷のバラエティに富んだ料理が用意されています。共に味わいたいのが、旬の日本酒。全国から集結した飲みごろの日本酒を、銘柄に合った酒器と温度でいただけば、日本にいることの幸せを実感することでしょう。【煮込み家Matsu】で、日本の魅力をもう一度確かめてみませんか。
- 1,000円
- 5,000円
- 新栄駅 徒歩5分
鉄板dining香音のシェフがオススメしています
【煮込み家 Matsu】（にこみやまつ）さんは、新栄駅からすぐのところにある煮込み料理と日本酒のお店です。肉や魚はもちろん、野菜も和風、洋風といろんな煮込み料理が楽しめます。また、煮込み以外の料理も豊富でおいしいです。日本酒も種類がたくさんあり、こちらも楽しみながら勉強になっています。お酒に煮込み、とゆっくり寛げるのでオススメです。 他3件
旬の味覚コース［刺身・とんてき・土鍋ご飯］付き 飲み放題込6500→6000円(税込)
6,500円(税込) 6,000円 (税込)
飲み放題付 ・ 2名～10名 ・ 17:00～24:00
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- プレミアム掲載店
お造り盛り合わせ
古今融合の技法を凝らした創作の和食を楽しめる【乙味 あさ井】。和食の古典と真摯に向き合う店主による、アイデンティティあふれる逸品が揃います。夜は、食材や予算に応じて選べるおまかせコースが3種類。季節感あふれるお造りや八寸、厳選牛のステーキから手打ち蕎麦まで、四季折々の厳選素材を使用し、そのおいしさを引き出すことに力を注いでいます。ゆったりと流れるコース料理を引き立てるのは、確かな目利きで選りすぐられた日本酒やワイン。料理に合う、バラエティ豊かな銘柄が揃います。カウンター8席の店内は、上質ながらも肩肘張らずにくつろげる空間。さまざまなシーンで何度も訪れたくなる、日本料理店です。
- 10,000円
- 13,000円
- 新栄町駅 徒歩5分
- 2人 が行ってよかった
- デート,接待/会食他 にオススメ 他2件
丁-ひのと-昼限定コース
11,000円(税込)
1名～4名 ・ 11:30～14:00
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貯まる・使える 
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