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三田牛と丹波野菜の彩り。但馬牛の血統を色濃く残すA-4以上の霜降り肉の旨みと甘い脂
但馬牛の肉の旨みとサラッとした脂の甘みを受け継いだ、A-4クラス以上の「三田牛」を食べられる【わた半】。丹精込めて肥育した、日本でトップクラスの和牛を「すきやき」と「しゃぶしゃぶ」で心行くまで堪能できます。融点が低く、柔らかな肉質の雌牛のみを厳選。とろんと溶けていくような食感がたまりません。米や野菜も地産地消を意識。三田のコシヒカリに、すき焼き用の卵は2つ玉(双子)だけを使用し、幸せな気持ちまでいただけます。丹波の丸芋を使った「とろろつけダレ」は絶品。お肉にたっぷり絡めてほお張れば、粘りと肉の旨みが口の中で踊り出します。人情味あふれる店主の接客と、落ち着いた和の雰囲気の中でゆったり過ごせます。
- 6,000円
- 三宮駅 徒歩5分
≪すき焼き≫極上 三田牛・すき焼きコース 4,290円(税込)
4290円(税込)
1名~26名
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- プレミアム掲載店
2とけいや
三宮 ・ しゃぶしゃぶ・すき焼き 、日本料理・懐石・会席 、和食
肩肘張らずにいただく“至福の肉料理”。愛され続ける味わいと寛ぎがここに
非日常の優雅な空間で、A5ランクの神戸牛を贅沢に味わえる【とけいや】。自家製ダレにこだわった『しゃぶしゃぶ』や、創業者がとことん追求した「割り下」を継承し続ける『すき焼き』。そしてシンプルに肉本来の味わいを満喫する『ステーキ』と、神戸牛をはじめ上質な黒毛和牛のおいしさを存分に堪能できる老舗店です。ボルドーの熟成ワインや貴重なウイスキーなども用意されていています。1962年の創業からの懐かしい面影を残しつつリニューアルした店内は、バリアフリーとなり今まで以上により寛げる空間へと生まれ変わりました。足を一歩踏み入れた瞬間から始まる素敵なひと時を、大切な方と過ごしてみてはいかがでしょう。
- 4,000円
- 8,000円
- 三宮駅 徒歩1分
黒毛和牛 すきやき/しゃぶしゃぶ 単品
5,500円(税込)
1名~6名 ・ 17:00~20:30
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- プレミアム掲載店
1日6組限定。
神戸で愛され20年。コース専門のお店としてテーブル調理にこだわっております。jazzが流れる落ち着いた雰囲気の中、お客様との時間を大切にワンランク上のサービスを展開。「お食事をゆっくり楽む」そんな方にお勧めできます。初めての方でも安心して寛げるホスピタリティでおもてなし。当店のメインでもある薩摩地鶏は地鶏の認定基準(JAS法)が定めた80日を遥かに越え150日を自然豊かな竹林にて飼育。鹿児島よりブランド指定を受けております。その地鶏を専門の職人が当日捌くところから始め丁寧に調理。最後に専門知識が豊富なスタッフによるテーブル調理で食材をベストな状態で提供させていただいております。
- 9,000円
- 三ノ宮駅 徒歩5分
黒さつま地鶏の刺身と焼き物が堪能できる『すきやきスペシャルコース』(全7品)
7,500円(税込)
2名~4名 ・ 17:00~22:30