兵庫県の料理人情報 | 広東料理
兵庫県でさがす広東料理の料理人の情報をまとめた料理人一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。
エリア：兵庫ジャンル：広東料理
中国広東から神戸へ降り立った、本格中華の料理人
三宮 中華料理
施家菜
阪急神戸本線 三宮駅 徒歩10分 
1969年4月生まれ、中国広東省出身。高校卒業後、料理の世界に入り、僑都酒店、衣園酒店、香港の有名料…[ 続きを見る ]
- 広東料理
- 37年
- 広東料理
-
タイ／マダイ
車エビ
ワタリガニ/ガザミ
羅 錦標 氏
たくさんのゲストに、“本物の広東料理”を届けたい
三宮 広東・香港料理
福神来々
JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩5分
兵庫県生まれ。小学校時代からラーメン店で腕を振るう料理人の姿に憧れを抱き続け、中華料理の世界に飛び込…[ 続きを見る ]
- 広東料理
- 22年
- 広東料理
-
鮮魚全般
香辛料
安藤 龍二 氏
生まれて初めて思い通りにならなかったこと、それが料理だった
一期一会の料理で、大勢の人に喜んでもらいたい
南京町/旧居留地 中華料理
群愛飯店 大丸店
JR神戸線 元町駅 徒歩3分
1962年、香港生まれ。料理をつくることが好きで、16歳から料理の道へ進むことを決意。香港の【新光酒…[ 続きを見る ]
- 広東料理
- 48年
- 中華全般
姚 志強 氏
“料理人が天職”だと、料理で饒舌に物語る寡黙な料理人
点心にひかれて、中国の四つ星ホテルのレストランで修業
三宮 海鮮料理
香港香港
神戸市営地下鉄線 三宮駅 徒歩4分
1974年、中国広東省生まれ。幼いころから点心料理を食べ興味を覚える。広東料理のなかでも特に点心が専…[ 続きを見る ]
- 広東料理
- 30年
楊 文東 氏
豪華な中華料理を仕上げる繊細なシェフの技
三宮 広東・香港料理
明賢荘
阪急神戸本線 三宮駅 徒歩1分
毎朝中央市場で仕入れた新鮮な魚介や厳選した肉を、豪華な定番料理から贅沢なコースまで達人的な技で仕上げ…[ 続きを見る ]
- 広東料理
- 31年
Taka 氏
ページトップ
