- プロフィール
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楊 文東 氏 ヨウ ブントウ
点心にひかれて、中国の四つ星ホテルのレストランで修業
1974年、中国広東省生まれ。幼いころから点心料理を食べ興味を覚える。広東料理のなかでも特に点心が専門で、中国の四つ星ホテルのレストランで修業をし、現在の【香港香港】では料理長を務める。現地での経験を活かし、本場仕込みの豊富な種類の点心と本格的な広東料理を提供。広東料理を日本で広めるべく、多くの方に食べてもらえるよう日々腕をふるっている。
- 専門ジャンル
- 広東料理
- 経験年数
- 29年
香港香港の店舗情報
基本情報
店名 | 香港香港 |
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TEL |
050-5384-5853 078-335-1598 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 神戸市営地下鉄線 三宮駅 徒歩4分 阪急神戸本線 神戸三宮駅 徒歩4分 |
アクセス | 三宮駅の山側サンキタ通りを元町方向へ進み、トアロードの一本手前の道を右折してすぐのビルの地下1階 |
住所 | 兵庫県神戸市中央区北長狭通2-5-17 メープル三宮B1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
水曜日 水曜日は定休日ですが、団体予約のみ承ります。 |
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 90人 ( 宴会・パーティー時 立席:90人 着席:80人 ) |
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席数形態 | 完全個室、会食向けの座席あり。 |
駐車場 |
なし
当店のご用意はございませんが、付近に有料駐車場がございます。 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |