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京都府の料理人情報 | アジア・エスニック料理 3ページ
京都府でさがすアジア・エスニック料理の料理人の情報をまとめた料理人一覧3ページ目から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。
エリア：京都ジャンル：アジア・エスニック料理
海外留学中に味わった、フランス料理に魅せられて
円山公園/高台寺/清水寺 フレンチ
京阪電気鉄道京阪本線 祇園四条駅 徒歩10分 
1982年、香川県生まれ。高校時代に蕎麦割烹にてアルバイトをし、料理の楽しさに魅了される。オーストラ…[ 続きを見る ]
- フランス料理
- 24年
- フランス料理
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鮮魚全般
牛肉全般
羊肉
井本 照三 氏
シェフのこだわり
- フランス料理
- 21年
倉員 直樹 氏
子供のころから料理が大好きで
- フランス料理
- 26年
- フランス料理
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牛もも肉
牛肉全般
エグゼクティブ シェフ 秋田 秀樹
- フランス料理
- 24年
秋田 秀樹 氏
「今、一番おいしいもの」にあわせて料理を仕上げる
- フランス料理
- 38年
小西 伊知郎 氏
数々の名店で修業を積み、素材にこだわったフレンチを提供
桂/西京極/京都市西京区 フレンチ
京都府京都市西京区大原野上里北ノ町697-1
1955年、広島県生まれ。1975年に神戸の北野クラブに入社。1978年にはオー・ベック・ファンに入…[ 続きを見る ]
- フランス料理
- 50年
谷岡 博之 氏
父のような料理人になることが自分の夢だった
- フランス料理
美田 篤志 氏
京都産食材の魅力を活かしたフランス料理のおいしさを仲間と探求
- フランス料理
- 21年
小林 泰士 氏
コルドンブルー卒業後、パリの一つ星で腕を磨いた実力派
四条河原町周辺/寺町 フレンチ
京都市営地下鉄東西線 京都市役所前駅 徒歩1分
1969年滋賀県出身。「コルドンブルー東京校」を卒業後、フランスの一つ星【ジャッキー・ダレン】へ。1…[ 続きを見る ]
- フランス料理
- 25年
髙橋 望 氏
長年の経験と幅広いジャンルの知識で、完成度の高い一皿を提供
- フランス料理
- 29年
浦野 朋 氏
独自のスタイルでゲストを魅了する、“皿の上のアーティスト”
- フランス料理
- 40年
樋口 伸治 氏
母の実家で育まれた料理への深い思いを根幹に、一皿に心を込めて
- フランス料理
- 41年
中埜 智史 氏
自分の料理を喜んでくれる。その笑顔が嬉しくて
- フランス料理
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牛肉全般
村上 章 氏
