上越・糸魚川・妙高のおすすめのお店

和食をベースにした焼き鳥や串揚げ、酒との相性を考えた一品が楽しめる呑み処。肉の弾力が強い国産鷄を備長炭で焼き上げる常時16種の『焼き鳥』など、素材は全て国産にこだわっています。『串揚げ』も牛ヒレや豚バラ、エビ、ホタテ、アスパラなど肉・魚・野菜がバランスよく揃い、どちらも1本からオーダーできるのが嬉しいポイントです。一品ではお酒の味を引き立てるメニューが多く、中でも人気は『チャーシューメンマ』。トロトロとした自家製のチャーシューとメンマが、新潟の地酒や焼酎などのお酒と相性ぴったり。店内は、焼き台が見えるライブ感も楽しいカウンター席に加え、20席の座敷席もあるので、のんびりと過ごすことができます。

妙高はねうまライン「高田」駅近くの商店街に立地。ここは屋台感覚のお店4件ほどが仲良く同居する村。どの店でも使える食券（100円券10枚綴り）を購入して入村するスタイルです。仕組みはフードコートに似ていますが、客席とスペースのスタイルが多様で、しかも広いのが大きな魅力。テイクアウト、立ち飲み、テーブル席、御座敷個室、大広間と何でもあり。ふだんは何軒もハシゴする人たちも、ちょい飲みからカラオケ宴会まで、多彩な料理やお酒を【屋台村】の中だけで楽しめます。さらに村内の常連客を集めての店外でのボーリングやBBQ＆打ち上げパーティーも。とき折、宴会場でストリートミュージシャンのライブも開かれます。

新潟にいながら、北海道の定番料理が味わえる【やきとり居酒屋　三文銭】。看板料理は北海道出身の店主が腕を振るう、国産の食材とタレにこだわり、備長炭で焼き上げる「焼きもの」。なかでも、豚バラ肉に玉ねぎをはさんだ名物『室蘭焼き鳥』や、肉厚でジューシーな『ホッケ塩焼き』。また、十勝地方の郷土料理で、全国区人気となった『十勝豚丼』などが大人気！　上越で水揚げされる新鮮な地魚や、米どころ新潟ならではの日本酒も充実の品揃えです。個室も完備され宴会などはもちろん、一人でも気軽に入れる温かい雰囲気もお店の魅力のひとつ。北海道と新潟の選りすぐりの美味しさを、くつろいだ中で堪能できるオススメのお店です。

ダークな色調のお洒落な店内で創作料理が食べられる【居食屋　YAGAIYA】。野外で食べる食事の美味しさをテーマに、趣向を凝らした料理が提供されています。中でも合鴨やベーコンを目の前でスモークする『瞬間スモーク』は、五感を刺激するシズル感がたまりません。地元産の野菜をたっぷり使った『いろいろ野菜の健康サラダ』はカラフルで新鮮そのもの。海の幸も豊富な直江津の豊かな食文化を取り入れ、何を食べても美味しいと評判のお店です。料理には『エビスビール』をはじめ、全国から取り寄せた焼酎やウィスキー、ワインを合わせて。古民家の木材を使った店内は新しさと懐かしさを兼ね備え、お一人から宴会まで幅広いシーンで利用できます。

上越市・関川沿いのレストラン【関川テラス】がリニューアルし、カジュアルに楽しめるアラカルト中心のイタリアンバルに生まれ変わり。本場の小麦粉でつくる自慢の『ピッツァ』など本格イタリアンに加え、スペインの小皿料理「タパス」や豪快なグリル料理など多彩な皿が揃い、美味しさがパワーアップ。料理・飲み物とも抑えた価格のため、リーズナブルに楽しめるのも魅力です。店自慢のラグジュアリーな空間、リバービューの広いテラス席はそのままに、カウンター席を新装して、バー利用もOKに。さらに、女子会・パーティー・宴会用の飲み放題付きプランも大充実。昼・夜ともどんなシーンにも向き、心も体もリフレッシュできる魅惑の一軒です。

ホテルの最上階でありながら、日本庭園が眺められるとても雰囲気のよいお店です。初夏は若葉の緑・冬は雪の白と、季節ごとに表情を変える庭園を背景に、本格的な日本料理を味わえるのはかなりの贅沢です。メニューには、地元新潟産の牛肉や日本海で捕れた新鮮な魚など、その季節に合った料理が並んでいます。また、日本料理に限らずお客様の様々な要望に応えられるように、色彩豊かなメニューを多数用意しております。来店されたお客様の嬉しい声や満足した表情を見届けたく、料理長自らお客様を出迎えてくれます。また、その日のオススメ食材や食事に合うドリンクなど、注文に迷った時は、料理長に直接聞いてみるのも良いでしょう。

「男性のお1人さまでも、気軽に入れるパスタのお店」をコンセプトに、新潟県上越市にオープンした【男気パスタ。ぱぜすこ】。木のぬくもり溢れる店内には、カウンター席を多く配置。ボリュームたっぷりの『男気メガ盛り』パスタを用意するなど、男気溢れるサービスでお出迎えしてくれます。お店ではパスタのみならず、夜のおつまみメニューも豊富にラインナップ。ワインやオリジナルカクテルなど、各種ドリンクと併せてお楽しみください。子供向けメニューや宴会プラン、豊富な逸品料理を用意し、ご家族でのお食事や宴会利用にも活躍する【ぱぜすこ】。上越産の食材をたっぷり使ったパスタを楽しみに、気軽に訪れてみたい一軒です。

お酒に合うようひと工夫された一品料理が人気の【酒あがり】。店で仕込んだ〆サバを目の前で炙ってくれる『炙り〆サバ』や、2種類の味が選べる『手羽先の唐揚げ』など、ビールや日本酒がすすむように考案された一品料理が並びます。気軽に立ち寄って楽しめるようにと、平日は予約なしでも飲み放題有り。見てビックリ『男気ジョッキ』も人気です。東京で経験を積んだという店主が、飲む人のことをとことん考えた粋なメニューや店づくりで、夜を楽しくしてくれます。木目もすがすがしいカウンターや半個室など、利用するシーンや人数によって選べる席も豊富。仕切りを取り外して最大18名まで座れる小上がり席で、宴会も可能です。

新鮮な地魚と、豊富な地酒、そして自家製のお米。「常にお客さまの喜ぶ笑顔が見たい」をコンセプトに、皆さまに喜んでいただけるよう、真心でおもてなしさせて頂きたいと思います。

地元ではかに料理で有名な【割烹かまた】！　かにのフルコース『かに会席』はぜったいおすすめです。そのほか旬の豊富な魚貝類も是非ご賞味ください！

日本海の新鮮豊富な海の幸と地酒をお気軽に楽しめるお店です。お部屋も大小5部屋で席料無料、ご家族からご宴会まで利用できます。お手頃一品料理が豊富にあり地魚刺身盛合せが大好評です。

JR信越本線、高田駅から徒歩8分。野菜＆フルーツアドバイザーの資格を有する女性オーナーが美と健康を意識した、家庭的なお料理を提供する洋風居酒屋。自家製野菜を使用した前菜サラダビュッフェが一番の人気メニュー。また、お手頃価格のおつまみからジューシーな鉄板焼き、焼き物、揚げ物、軽食お鍋まで常時50種以上の料理を提供。野菜、肉、魚、とバランスよく食べられよう工夫され、健康志向、美意識の高い女性や、野菜不足、栄養偏り気味の男性にも好評。1名でも気軽に利用でき、最大24名までの宴会パーティーを受付可能。2時間飲み放題付宴会プラン3000円（税別）～要相談。2次会パーティーには姉妹店「エンタメ酒場　歌王」へ。

その日に仕入れた新鮮な素材を、お客様の目の前で揚げます。四季折々の地元の野菜や山菜、魚類など揚げたての天ぷらを、しょうゆや塩、レモン、カレー粉など素材を引き立てる風味で心ゆくまでご堪能下さいませ。カウンター越しにオーダーしていただけますので、お好みの素材をお申しつけ下さい。“地産地消”をテーマに、ココでしか食べられないものや飲めないものなどをご用意しております。

JR北陸本線と信越本線の交わる直江津駅。駅北口前のホテルハイマートの2Fにあり、朝食、昼食、夜食他喫茶メニューも取り揃えております。特にディナータイムメニューには、地元近海で取れた新鮮な魚を中心に、お刺身、お寿司、天ぷら、鍋物、ステーキ等々、数多くのバラエティーあふれる内容でお待ちしております。又、ランチタイムでは平日30食限定の日替わりの他、地元のそば粉と自然薯で作った生そばを使ったミニどんぶりとおそばのセットメニューが人気です。

上越市の中心部に位置し、古城春日山城の雰囲気を意識した「モダン和風」な平屋建てレイアウトとなっております。自家製日本そば、居酒屋風お気軽一品料理、女性にも最適なカクテル系も含め、飲み物も豊富に揃えました。ランチタイム限定メニューは「日替りランチ」800円(税別)から。是非、ご来店ください。

1年を通して4、5回メニューの変更があり、四季折々の創作料理を提供しています。創作料理は「創作のこだわりが強すぎて味がイマイチ」ということのないように、女性ゴコロをくすぐるような料理のネーミングと、食べてももちろんおいしいということを心がけて毎日お客様をお迎えしています。お皿やグラスにも凝っていて見た目から皆様のご好評頂いております。でも、もちろん見た目だけじゃございません。目で味わった後は、舌で味わって下さい。その日の新鮮な魚介類や当店自慢のお料理達が皆様のお越しをお待ちしております!!

上越市繁華街の仲町通りを入りすぐ、富寿し高田駅前店ならびに店を構える本格ダイニング。カウンター、ボックス席など約七十席。入口から続くガラス製の通路の下に見える砂浜がお客様を迎えます。またテラスにはレンガ壁を流れる滝の演出。店内からの眺めにも広がりをみせます。豊富な海鮮素材を使ったメニューのほか、四十種類をこえるワインやカクテルメニューも充実しております

上越市にあるおしゃれなカフェ【Cafe　LUSSO】。ワッフルやホットサンドとセットになったスープなど、セットメニューがおすすめのお店です。赤と白の『クラムチャウダー』は全て手づくり。たっぷりの野菜をじっくりと煮込んだ、体の中からあたたまる一品。やさしい味わいに心も体もホッとします。また可愛いラテアートを施した『カフェラテ』もおすすめ。甘酸っぱいベリーが入ったオリジナルのラテなど、様々な味わいを楽しめます。店内はスペースが広く、落ち着いた雰囲気。静かに自分だけの時間をゆっくりと過ごせるのがうれしいところ。さりげない贅沢を味わうことのできるくつろぎの空間でゆったりと、充実したひとときを楽しんでみては。

「麺屋あごすけ」が上越市役所近くに、やきとりと鍋を中心に【酒とめし あごすけ】をOPENしました。今回は「楽しくなり、おいしいものを食べて飲んで元気になって帰ってもらいたい」をコンセプトとしてお店作りをしました。その一つ、やきとりは、塩が中心。塩は、沖縄のやき塩と安塚区の塩を使い、備長炭で焼く焼き鳥で美味しさをお伝えします是非一度お越し下さい！

上越ＩＣ、直江津駅や直江津港に近く、地元の方はもちろん、旅行客の方も大変多くご来店頂いているお店です。富寿しグループ全店の中でもっとも海に近く、地魚の種類を豊富にそろえております。富寿しのこだわりをご堪能下さい。

高田駅前の繁華街立地のため、社用から各種ご宴会など幅広い客層の支持を得ているお店です。店内に入り手前にはゆったりくつろげる座敷があり、中央の小上がり席でも7～8人は楽しめる広さがあります。カウンター席は22席とゆったりあり、所狭しとにぎる板前を見ながら食べる寿しは、まさに醍醐味といえます。2Fの宴会場は、最大80人の大宴会まで対応しています。駐車場も広く用意してありますので、ぜひご利用下さい。