上越・糸魚川・妙高の居酒屋がおすすめのお店

妙高はねうまライン「高田」駅近くの商店街に立地。ここは屋台感覚のお店4件ほどが仲良く同居する村。どの店でも使える食券（100円券10枚綴り）を購入して入村するスタイルです。仕組みはフードコートに似ていますが、客席とスペースのスタイルが多様で、しかも広いのが大きな魅力。テイクアウト、立ち飲み、テーブル席、御座敷個室、大広間と何でもあり。ふだんは何軒もハシゴする人たちも、ちょい飲みからカラオケ宴会まで、多彩な料理やお酒を【屋台村】の中だけで楽しめます。さらに村内の常連客を集めての店外でのボーリングやBBQ＆打ち上げパーティーも。とき折、宴会場でストリートミュージシャンのライブも開かれます。

和食をベースにした焼き鳥や串揚げ、酒との相性を考えた一品が楽しめる呑み処。肉の弾力が強い国産鷄を備長炭で焼き上げる常時16種の『焼き鳥』など、素材は全て国産にこだわっています。『串揚げ』も牛ヒレや豚バラ、エビ、ホタテ、アスパラなど肉・魚・野菜がバランスよく揃い、どちらも1本からオーダーできるのが嬉しいポイントです。一品ではお酒の味を引き立てるメニューが多く、中でも人気は『チャーシューメンマ』。トロトロとした自家製のチャーシューとメンマが、新潟の地酒や焼酎などのお酒と相性ぴったり。店内は、焼き台が見えるライブ感も楽しいカウンター席に加え、20席の座敷席もあるので、のんびりと過ごすことができます。

ダークな色調のお洒落な店内で創作料理が食べられる【居食屋　YAGAIYA】。野外で食べる食事の美味しさをテーマに、趣向を凝らした料理が提供されています。中でも合鴨やベーコンを目の前でスモークする『瞬間スモーク』は、五感を刺激するシズル感がたまりません。地元産の野菜をたっぷり使った『いろいろ野菜の健康サラダ』はカラフルで新鮮そのもの。海の幸も豊富な直江津の豊かな食文化を取り入れ、何を食べても美味しいと評判のお店です。料理には『エビスビール』をはじめ、全国から取り寄せた焼酎やウィスキー、ワインを合わせて。古民家の木材を使った店内は新しさと懐かしさを兼ね備え、お一人から宴会まで幅広いシーンで利用できます。

新潟にいながら、北海道の定番料理が味わえる【やきとり居酒屋　三文銭】。看板料理は北海道出身の店主が腕を振るう、国産の食材とタレにこだわり、備長炭で焼き上げる「焼きもの」。なかでも、豚バラ肉に玉ねぎをはさんだ名物『室蘭焼き鳥』や、肉厚でジューシーな『ホッケ塩焼き』。また、十勝地方の郷土料理で、全国区人気となった『十勝豚丼』などが大人気！　上越で水揚げされる新鮮な地魚や、米どころ新潟ならではの日本酒も充実の品揃えです。個室も完備され宴会などはもちろん、一人でも気軽に入れる温かい雰囲気もお店の魅力のひとつ。北海道と新潟の選りすぐりの美味しさを、くつろいだ中で堪能できるオススメのお店です。

ホテルの最上階でありながら、日本庭園が眺められるとても雰囲気のよいお店です。初夏は若葉の緑・冬は雪の白と、季節ごとに表情を変える庭園を背景に、本格的な日本料理を味わえるのはかなりの贅沢です。メニューには、地元新潟産の牛肉や日本海で捕れた新鮮な魚など、その季節に合った料理が並んでいます。また、日本料理に限らずお客様の様々な要望に応えられるように、色彩豊かなメニューを多数用意しております。来店されたお客様の嬉しい声や満足した表情を見届けたく、料理長自らお客様を出迎えてくれます。また、その日のオススメ食材や食事に合うドリンクなど、注文に迷った時は、料理長に直接聞いてみるのも良いでしょう。

お酒に合うようひと工夫された一品料理が人気の【酒あがり】。店で仕込んだ〆サバを目の前で炙ってくれる『炙り〆サバ』や、2種類の味が選べる『手羽先の唐揚げ』など、ビールや日本酒がすすむように考案された一品料理が並びます。気軽に立ち寄って楽しめるようにと、平日は予約なしでも飲み放題有り。見てビックリ『男気ジョッキ』も人気です。東京で経験を積んだという店主が、飲む人のことをとことん考えた粋なメニューや店づくりで、夜を楽しくしてくれます。木目もすがすがしいカウンターや半個室など、利用するシーンや人数によって選べる席も豊富。仕切りを取り外して最大18名まで座れる小上がり席で、宴会も可能です。

新鮮な地魚と、豊富な地酒、そして自家製のお米。「常にお客さまの喜ぶ笑顔が見たい」をコンセプトに、皆さまに喜んでいただけるよう、真心でおもてなしさせて頂きたいと思います。

JR信越本線、高田駅から徒歩8分。野菜＆フルーツアドバイザーの資格を有する女性オーナーが美と健康を意識した、家庭的なお料理を提供する洋風居酒屋。自家製野菜を使用した前菜サラダビュッフェが一番の人気メニュー。また、お手頃価格のおつまみからジューシーな鉄板焼き、焼き物、揚げ物、軽食お鍋まで常時50種以上の料理を提供。野菜、肉、魚、とバランスよく食べられよう工夫され、健康志向、美意識の高い女性や、野菜不足、栄養偏り気味の男性にも好評。1名でも気軽に利用でき、最大24名までの宴会パーティーを受付可能。2時間飲み放題付宴会プラン3000円（税別）～要相談。2次会パーティーには姉妹店「エンタメ酒場　歌王」へ。

「麺屋あごすけ」が上越市役所近くに、やきとりと鍋を中心に【酒とめし あごすけ】をOPENしました。今回は「楽しくなり、おいしいものを食べて飲んで元気になって帰ってもらいたい」をコンセプトとしてお店作りをしました。その一つ、やきとりは、塩が中心。塩は、沖縄のやき塩と安塚区の塩を使い、備長炭で焼く焼き鳥で美味しさをお伝えします是非一度お越し下さい！

上越市の中心部に位置し、古城春日山城の雰囲気を意識した「モダン和風」な平屋建てレイアウトとなっております。自家製日本そば、居酒屋風お気軽一品料理、女性にも最適なカクテル系も含め、飲み物も豊富に揃えました。ランチタイム限定メニューは「日替りランチ」800円(税別)から。是非、ご来店ください。