JR旭川駅から徒歩10分、ミシュラン掲載店の【ル ビストロ メランジェ】。地元の食材を知り尽くすオーナーシェフが腕を振るうビストロです。地元の生産者から新鮮な肉や魚介・季節の野菜など、旬の素材を仕入れてつくる料理の数々は、クラシックフレンチを大切にしつつ、現代風にアレンジした飽きのこない味で、リピーターも続出。冬季には道産の熊や蝦夷鹿を使ったジビエ料理も楽しめます。ミシュラン掲載店でありながらカジュアルな雰囲気で、長年地元に愛されているのも納得の温もりを感じるお店です。
Information
- 電話番号
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(予約専用)050-5447-9468 (お問合せ専用)0166-56-25950166-56-2595
- アクセス
- JR旭川駅から徒歩5分
- 住所
- 北海道旭川市3条通7丁目711-1 つかさビル1F
- 定休日
- 月曜日