ソバドコロシナノジ

そば処 信濃路

050-5871-4035

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

打ち立ての正統的田舎そばを提供。道内産の鶏による『もつそば』も人気のひと品

名物の『もつそば』をはじめ、どのメニューも安くてボリュームたっぷり。太めの田舎そばは打ち立てなので、香りや歯応えが違います。また、使用しているもつは、道内産の鶏もつを毎朝仕入れ、新鮮だからこそ味わえるクセのない旨味を引出しています。昔からファンが多い『もつカツセット』は、甘辛いタレでトンカツを煮込んだ『カツ丼』と『もつそば』のセット。隠し味のそばつゆが香る『もつカレーライス』も人気です。お正月以外は年中無休。午前11時から夜まで連続営業しているので、いつ行ってもこの店のそばを楽しめます。スタッフは女性ばかりで気軽に入りやすく、温かみのある雰囲気が特徴です。

そば処 信濃路
これだけは食べてほしいベスト3

やさしい味の『もつカレーライス』

もつを蕎麦つゆで煮込んでカレールーと合わせています。スタミナたっぷりでやさしい味に仕上げました。

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やさしい味の『もつカレーライス』

新鮮な鶏もつだから楽しめる、クセのない深い旨味の『もつそば』

ていねいに仕込みをした道内産鶏もつを自慢の蕎麦つゆで煮込んで、汁ごと太めの田舎蕎麦にかけています。

新鮮な鶏もつだから楽しめる、クセのない深い旨味の『もつそば』

甘辛く煮た『かつ丼』と『もつそば』で大満足『もつかつセット』

看板メニュー『もつそば』と『かつ丼』というボリューム満点のセット。サラリーマンに絶大な人気です。

甘辛く煮た『かつ丼』と『もつそば』で大満足『もつかつセット』

料理人 / 岡田 かおり 氏 (オカダ カオリ)

専門ジャンル:うどん・そば

野菜卸の仕事の経験を、料理の素材選びに生かしている

1979年生まれ。北海道出身。学生時代から飲食店でアルバイトをするなど、以前から料理に興味を持っていた。料理人になる前は、野菜の卸の仕事。それが今の仕事に就いた時、素材選びに役立っている。この店の、前のご主人から受け継いだ『もつそば』の味は、やはりこの店に勤めていた先輩から教わった。そば屋は、急いで食べたいお客がよく来る店。そうしたことから、ていねいでスピーディな仕事を心がけている。

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岡田 かおり 氏

そば処 信濃路の店舗情報

基本情報

店名 そば処 信濃路
TEL

050-5871-4035

0166-22-9263

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR宗谷本線 新旭川駅 徒歩15分
アクセス JR宗谷本線新旭川駅下車徒歩約15分。市立旭川病院横
住所 北海道旭川市金星町1-2-13 大きな地図を見る
営業時間
11:00~19:00 (L.O.18:30) 材料がなくなり次第終了します
定休日 不定休
お正月は休業します

お支払い情報

平均予算
【通常】
1000円

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
駐車場 あり

詳細情報

こだわり

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