高岡・氷見・砺波・五箇山「創作料理」のグルメ・レストラン検索結果一覧
高岡・氷見・砺波・五箇山の創作料理のグルメ情報が11件見つかりました。高岡・氷見・砺波・五箇山のグルメ情報から気になるお店を選んでください。
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- プレミアム掲載店
北陸食材と自然ワインのマリアージュ。イノベーティブフレンチを以て昇華
国内および世界で得た技法による、革新的な一皿を堪能できる【 s. r-trois / エスエールトロワ】。上質でありつつ親しみやすさも漂う中、手間暇かけたフランス料理を味わえます。料理と合わせたい自然ワイン、飲みやすいノンアルコールなど飲物も豊富。器にもこだわり県内作家さんの作品を軸に高岡市の伝統工芸品も取り入れ、歴史と現代を両立しています。店内は、黒が基調のキッチンと、発想豊かなシェフのアトリエを融合させたようなデザインに。非日常的な空間に心が躍ります。ハレの日での利用が多く、少人数の会食や顔合わせにも最適です。デザート後は小菓子とコーヒーでカフェタイム。ゆったりとした時間の中、女子トークに華が咲きます。
- 8,800円
- 14,850円
- 高岡駅 徒歩11分
お祝いプラン Dejeuner / ランチ ※４名様以上
8800円（税込）
4名～14名 ・ 12:00～14:00
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素材にこだわった薪火料理とナチュラルワイン。ゆったりと味わえるビストロバル
旬の厳選食材を薪火で香ばしく焼き上げてくれる【薪火ビストロバル Ken's Familia】。炭火とは違う、薪火独特の香りが美食の世界へと誘ってくれます。熾火（おきび）の遠赤外線効果で、外はこんがり、中はしっとりとやわらかい『熾火で調理した肉汁溢れ出す能登牛サーロインA4ランクの薪焼き』や、肉のおいしさを堪能できる『自家製ベーコンと能登牛とイベリコ豚のハンバーグ』など、薪火調理ならではの独創的な料理でもてなしてくれます。そんな料理と相性のよいナチュラルワインも充実。カウンターと掘りごたつ席、個室が用意されている店内は温かみのある雰囲気で、老若男女問わず、幅広い年代で楽しめるのが魅力です。
- 1,500円
- 4,000円
- 福光駅 徒歩15分
■ディナーコース レベル1
2200円（税込）
1名～10名 ・ 17:00～23:00
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富山の山海の幸を使った多彩な一品料理を、畳の個室で堪能
1972年創業の老舗居酒屋。旬の魚介を使った刺身や炭火焼き、地元の米をていねいに炊いたご飯など、オープン当初から変わらぬ料理へのこだわりを大切にしつつ、時代の変化に合わせてメニューや店の空間を少しずつアップデート。特に現在のご主人に代替わりしてからは、店内に畳の個室を複数しつらえたり、盛り付けに工夫を凝らすなどしてファンの幅を広げています。なかでもいちばん人気のメニューは創業時から愛され続けている「五目すりみ揚げ」で、お酒との相性もバツグン。ほかにもすべて手づくりされた多彩な一品料理を肴に地酒をいただく、贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
- 3,500円
- 高岡駅 徒歩5分
- 1人のシェフがオススメ
だいどころ屋 さとなのシェフがオススメしています
魚が美味しい炭焼きのお店です。地元で愛されていて常連も多いですが、一見さんでも快く受け入れてくれる気さくな雰囲気もあります。季節ごとの蟹料理や貴重な白海老もあり、年中美味しい海鮮を味わえます。刺身だけでなく、炭焼きの一品料理も豊富。お酒が進む料理を味わいながら、ゆっくり過ごせます。
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◆高岡駅から徒歩5分 ◆紀州備長炭で焼き上げた旨味たっぷりの鶏 ◆各種ご宴会には飲み放題付コースが◎ ◆【深夜3時まで営業】高岡中心部商店街の中！
本格的な串焼きなら「炭火串焼きダイニング 梟（ふくろう）」で！ 新鮮な鶏肉を炭火で丁寧に焼き上げると、旨味が口の中いっぱいに広がります。 居酒屋メニューだけではなく、ジャンルにこだわらない創作料理も豊富です。 また、当店の味をご堪能いただくには、飲み放題付コースがオススメ！ 自慢の逸品料理の数々が楽しめます。 ・ふくろうプラン 5,000円 ＜8品＞ ・季節のプラン 5,000円 ＜8品＞ ・和風ふくろうプラン 5,500円 ＜8品＞ ※料理内容は、仕入れ状況により変わります。 お席には4名様でご利用いただける個室もございます！ 各種ご宴会、女子会、デートなどに、ぜひ当店をご利用ください。
- 高岡市御旅屋町1208
コース指定なしの席のみのご予約
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