北海道「�_���~��!」のグルメ・レストラン検索結果一覧
北海道の�_���~��!のイノベーティブ・フュージョングルメ情報が3件見つかりました。北海道のグルメ情報から気になるイノベーティブ・フュージョンのお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、北海道のイノベーティブ・フュージョングルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。北海道のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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【コースのみ※要予約】道産食材を使ったおでん✖️イタリアンが楽しめる隠れ家酒場。
店名にもある通り、日本ー世界のワインや日本酒、イノベーティブ料理を気軽に楽しめるお店。料理は前身のイタリア料理【カプッチョ ナチュラーレ】から引き継いだ要素と、シェフの齋藤正樹さん本人が大好きという「おでん」をコラボレートし、バリエーション豊かな両者のいいとこどりのコースメニューをご用意。例えば、親しみのあるおでんも、道産食材を利尻昆布と鰹節にポルチーニ茸、ブロードをあわせた出汁で煮込んだここでしか味わえない新感覚の『札幌おでん』です。店内は完全個室のモダンレトロな趣です。隠れ家的で居心地が良く、幅広い年代のゲストの誰もが、時間を忘れてゆっくりとコース料理とお酒をお楽しみ頂けます。
- すすきの駅 徒歩3分
季節のお料理コース 5000円
5,000円(税込)
2名～24名 ・ 17:30～23:00
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- プレミアム掲載店
食の宝庫「北海道」の、厳選食材で織りなす“至福の一皿”に舌鼓！
すすきの駅より徒歩3分。おいしさに目のない大人が待ち望んだ【小割 Kowari】が、2021年夏にOPENしました。南茅部近海で水揚げされる魚介類、大沼あかり農場の豚肉や無農薬野菜…。シェフ小割氏が自ら選んだ、生産者の顔が見える上質な北海道産の食材を使い、伊・和・仏のテイストを取り入れた至福の一皿へと織りなします。メニューは昼夜共に一種のお任せコースのみ。ゆったりとしたカウンター席に腰を下ろし、臨場感あふれるシェフの調理を目で愉しみながら、料理の仕上がりを待つ。それはこの上なく贅沢で特別な時間となることでしょう！ソムリエでもあるシェフ厳選の豊富なワインと共に、そのおいしさに酔いしれてみては。
- 12,000円
- 18,000円
- すすきの駅 徒歩3分
【ランチ】ランチおまかせミドルコース 10000円
10000円（税込）
1名～5名 ・ 12:00～15:00
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