麻布十番「東京 イタリアン」のグルメ・レストラン検索結果一覧
麻布十番の東京 イタリアンの創作料理グルメ情報が7件見つかりました。麻布十番のグルメ情報から気になる創作料理のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、麻布十番の創作料理グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。東京都のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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麻布十番で親しまれてきたイタリアン【ブリアンツァ】の新境地
麻布発。新たな食の発信地として、今、感度の高いフーディらの熱い視線を浴びているのが、ここ【アシッドブリアンツァ】です。シェフの児玉智也さんは、若干31歳ながらフランスとデンマークの星付きレストランで研鑽を積んだキャリアの持ち主。その経験を生かし｢ここでは、フレンチと北欧それぞれの味を僕なりに咀嚼して表現していきたいと思っています」とは児玉シェフ。エスプーマにかけたパン生地で作る揚げパンのエアリーな食感や野菜の発酵汁をベースにしたクリームソースの軽さなど従来の発想を超えたアプローチから生まれる新味が持ち味です。“酸”を意味する店名通り、巧みな酸味使いと素材の組み合わせのバランスも見事です。
- 12,500円
- 25,000円
- 麻布十番駅 徒歩1分
- 2人のシェフがオススメ
マリヨンヌのシェフがオススメしています
シェフは発酵技術の先駆者として、多くの知見を広めたと思います。 他1件
地産地消を大切に発酵技術を駆使した「フレンチ×ノルディック」
18000円
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街場レストランのライブ感を麻布台ヒルズで！ ザ・コンランショップ初のレストラン
2023年11月、麻布台ヒルズタワープラザ3Fの「ザ・コンランショップ東京店」に併設して誕生。店名はザ・コンランショップの創業者テレンス・コンラン氏のミドルネームに由来。かつてロンドンの本店にレストランを設けるなど、食に対しても情熱を捧げていたコンラン氏の想いを繋いだ。ヘッドシェフを務めるのは三軒茶屋【uguisu】、西荻窪【organ】を営む紺野真さん。自ら市場に出向いて食材を仕入れたり、メニューを頻繁に入れ替えたりと、街場で実践してきたレストランのあり方を再現。古典料理を再構築する新発想の料理を提案し、ゲストの好奇心を満たしている。ナチュールワインの火付け役的存在でもある紺野さんセレクトのワインにも注目を。
- 5,500円
- 15,000円
- 神谷町駅
ディナーコース
13200円
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- プレミアム掲載店
東麻布の上質な〈大人の隠れ家〉で楽しむ、最高級クラスの特選和牛とアラカルトに舌鼓
日本全国から選りすぐった最上級の特選和牛やアラカルトが食べられる、新しいコンセプトのレストランをオープンいたしました。好きなものを好きなだけ。季節のアラカルトに特選和牛をご用意いたします。10年以上にわたり大人の隠れ家をコンセプトにプロデュースしてきたシェフが新たに作る【麻布の隠れ家】。和食ともフレンチともイタリアンとも違う、麻布料理店ならではのスペシャルな逸品をご堪能ください。
- 14,000円
- 赤羽橋駅 徒歩3分
◇特選黒毛和牛と蒸し野菜のプラン ～前菜やパスタはアラカルトにてご注文！～
6,897円(税込) 6,000円 (税込)
1名～8名 ・ 17:00～23:00
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- プレミアム掲載店
ミシュラン2024掲載・アド街麻布十番2024第1位。古屋シェフが織りなす珠玉の美食体験
全国から仕入れる厳選された食材を使ったコース料理を楽しめる【courage】。メニュー表は無く、季節により変化する料理を味わえます。 シェフはサンペレグリノヤングシェフ日本代表やフォーブス30歳以下アジア300人(日本人16人) に選ばれた古屋聖良。
- 15,000円
- 麻布十番駅 徒歩7分
ペペロッソのシェフがオススメしています
古屋シェフが魅せる、麻布十番のフレンチ。業界ではまだまだ数少ない女性シェフの感性が楽しめる貴重な一軒です。ジーノさんにペアリングをおまかせすれば最高な一晩を過ごせることでしょう。 他1件
Courage corse (6品)
11000円（税込）
2名～6名 ・ 17:20～23:00
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貯まる・使える 
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