東京都「はまぐり」のグルメ・レストラン検索結果一覧
東京都のはまぐりの中華グルメ情報が7件見つかりました。東京都のグルメ情報から気になる中華のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、東京都の中華グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。東京都のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
-
- プレミアム掲載店
和と漢、滋味深さと力強さのバランス感覚を体現した注目店
喧騒を離れた南麻布の一角にひっそりと佇む一軒家。ここ【茶禅華】は、感度の高い食通が集う中国料理店です。料理長は西麻布の【麻布長江】や日本料理の名店【龍吟】で研鑽を積んだ川田智也氏。日本の食材の豊かさを中国の技法で表現する“和魂漢才”の精神に基づき、中国料理を更に進化させています。料理はもちろん、コースにお茶を合わせて楽しむ『ティーペアリング』も魅力で、これを目当てに来店する客も多いのだそう。和と漢の絶妙なバランス感覚で作られる、シンプルで滋味深い料理や香辛料を効かせた力強い料理と、中国茶の競演はここならではの楽しみ方です。
- 35,000円
- 広尾駅 徒歩10分
日本料理 龍吟のシェフがオススメしています
いまをときめく中国料理界のトップランナー【茶禅華】川田智也氏は【日本料理 龍吟】の出身です。日本料理を学んだ彼は、その技術を生かし、唯一無二の中国料理を生み出しています。もはやだれもが認める彼の創造力は、多くのゲストを魅了して止みません。天賦の才溢れる若手ナンバーワンの実力の持ち主であり、留まる事のない彼の存在は龍吟チームの誇りであります。 他7件
-
-
-
-
-
-
四川の枠を飛び越えて生み出される創意溢れるコース料理
閑静な西麻布の住宅地に、ひっそりと佇む一軒家。四角いモダンな白い一軒家が“cube”のようだから【Ji-Cube】と命名したそう。腕を振るうのは、佐々友和シェフ。四川料理の巨匠・菰田欣也シェフのもとで長年腕を磨いてきた人物です。ここでいただけるのは、四川料理に加え、広東や上海など他の地方の味も取り入れた独創性あふれる料理。全12品からなるコースは一万円と、ちょっと特別な日に使いやすい価格も魅力的です。肩肘はらずに、気軽にリラックスして楽しめる雰囲気のなかで、トリュフやキャビアといった贅沢な食材をさりげなく用いた、ハレの日にふさわしい料理一皿一皿が満足感を与えてくれます。
- 5,500円
- 16,000円
- 六本木駅 徒歩8分
- 1人のシェフがオススメ
4000 Chinese Restaurant －南青山－のシェフがオススメしています
佐々さんのつくる料理のクオリティーは本当に高いと思います。
-
-
シェフの感性とテクニックで、和の食材があっと驚く中華に変貌
赤坂の中華の名店【うずまき】で約7年間シェフを務めた松下和昌氏が独立。2015年2月に神楽坂の路地裏に構えた新店がここ【ENGINE】です。松下氏といえば、日本の食材をふんだんに使った、和の風情を感じさせる中華が代名詞ですが、そのセンスと技術はここでも健在。例えば、【うずまき】時代からの名物である酢豚は、飴色に輝くタレに絡めた豚肉と季節の野菜を添えただけのシンプルな一品ですが、見た目からして一般的な酢豚とは一線を画します。〆サバも花椒のソースと合わせたり、サンマも身を燻製にして春巻きに仕立てたりと、登場するどの料理も中華のイメージを軽々と超越。開店からまだ1年足らず。この店の動向に目が離せません。
- 1,500円
- 7,000円
- 神楽坂駅 徒歩5分
はし本のシェフがオススメしています
神楽坂の周佳奈裏路地にあり、こぢんまりとした隠れ家風の中国料理店、落ち着いた雰囲気で四川料理をベースにした中国料理が楽しめます。オススメは、ストレート細麺で絶品の『坦々麺』。大盛りダブルで食べたくなります。
他1件 -
-
真っ赤で激辛の麻辣スープと濃厚な白湯スープの「四川しゃぶしゃぶ」！コースもあり！
四川料理の代表的なメニューである火鍋専門店です。中国四川省成都に本店のある「ワンパンウィ」初の東京支店で、東新宿という場所柄、日本人のお客様だけでなく中国系のお客様にも支持されています。お勧めは2種類の麻辣TANSETで、1人1500円で赤白スープの四川風しゃぶしゃぶをお召し上がり戴けます。（2名様～）ボリューム満点のスタミナセットと新鮮な海の幸満載の海鮮セットをご用意。
- 3,500円
- 東新宿駅 徒歩01分
マル・デ・クリスチアノのシェフがオススメしています
スパイスのバランスや、具材の種類が本格的で、現地の味にかなり近いです。鴨の血を固めた鴨血や、肉厚のきくらげだったり、どれを食べてもおいしいです。
-
貯まる・使える 
1