東京都「創作料理」のグルメ・レストラン検索結果一覧2ページ目
東京都の創作料理の中華グルメ情報が39件見つかりました。東京都のグルメ情報から気になる中華のお店を選んでください。
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あなたにおすすめのお店
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素材を引き立て、活かしきる。最高の出合いを約束してくれる、中国料理レストラン
西麻布【麻布長江】で辣腕を振るった田村亮介シェフが新境地で魅せてくれる【慈華】。日本の食材の豊かさを表現した「日本の中国料理」が愉しめます。シェフがつくるのは、独自の感性が息づくアイデンティティ豊かな料理。その根底にあるのは、中国古典料理の基本技術であり、歴史ある中国料理と文化への敬意です。おまかせコースは、料理の流れをゆっくりと味わえる構成。天然の食材を活かし、素材本来のおいしさを引き出すことに力を注いでいます。料理はもちろん、ワインや紹興酒、中国茶などのドリンク、さらには器、包み込む空気感まで、すべてが洗練されていて上質。見たことのない、中国料理の新たな世界と出合ことができるでしょう。
- 8,000円
- 20,000円
- 外苑前駅 徒歩3分
- 3人のシェフがオススメ
京遊膳 花みやこのシェフがオススメしています
愛妻の誕生日は料理人仲間の間で高評価の【慈華】さんへうかがいました！田村シェフの料理は食材に逃げる最近の流行ではなく、素材にこだわるのはもちろん、すべてにひと手間が施されシェフのこだわりを感じました。 他2件
ランチ 6000円コース
6000円
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経験豊かな料理人が生み出す鮮やかな広東料理
2021年10月、広東料理人気店【海鮮名菜 香宮】が、劇場型レストランとして生まれ変わりました。西麻布の外苑西通り沿いの笄公園のすぐお隣。コース料理1本に絞り、店内はカウンター8席のみ。各席から厨房の様子を目のあたりに出来、ダイニング全体がシェフズテーブルといった雰囲気です。陣頭指揮を取るのは経験豊かな有島浩昭料理長。伝統の廣東料理をベースにフレンチや和の要素をさりげなく取り入れたその料理は、レア気味に仕上げる『仔鳩のクリスピー揚げ』のようにモダンな料理が魅力です。お薦めは、広東の高級スープ“上湯”で頂く青ザメのフカヒレ。淡麗でいて深みのある味わいは、【西麻布 香宮】すべての料理に通じる美味しさです。
- 28,000円
- 広尾駅 徒歩7分
chefお薦めスペシャルコース
28000円
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3時間宴会 クーポンで延長！ 飲放コース3500円～ タイムサービスpm8時まで！
BGMにジャズが流れる大人の雰囲気漂う酒場。シックで洗練されたスペースの中“見てくれだけではないうまいもの”をコンセプトに手がける和風ベースの創作料理を気さくなスタッフとの語らいと共に楽しめます。ご宴会には「飲み放題付きパーティーコース(120分）」を3500円からご用意。今ならクーポンで3時間に延長できます！ 30名様位で貸切も出来ます。30種類以上ある焼酎はすべて525円とリーズナブル、他にも多彩なドリンクメニューは200種以上！ 毎日やってるタイムサービスは20時まで！ 生ビール350円、サワー類300円、ワイン300円。仕事帰りにサクッと飲みたい方に人気です。
- 東京都新宿区新宿3-7-2 中川ビ…
◆がむしゃら3500円コース(120分飲み放題込み）
3500円
飲み放題付
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