チュウゴクサイカンシエン

中国菜館志苑

050-5263-8342

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

伝統の味を守りつつ、現代風にアレンジ。和洋を融合させた本格中華を存分に堪能

四川料理を基本に、中国全土の調理法と、ジャンルにとらわれない和洋のエッセンスも取り入れた料理の数々。伝統を守りつつ現代風にアレンジした中華料理を愉しめる【中国菜館志苑】のおすすめは『特製 土鍋麻婆豆腐』。3種類の豆板醤をブレンドした、深い辛味が絶妙な味わいの香り高い逸品です。店内は宮廷を思わせる豪華なスペースとなっており、広々としたフロアは立食パーティーなどに利用できます。様々な種類のドリンクが用意されており、飲み放題プランとコース料理でゲストも満足できる宴会が可能。リーズナブルな価格帯で普段使いから接待、宴会、パーティーにと幅広いシーンに対応できる中華料理店です。

中国菜館志苑
これだけは食べてほしいベスト3

パリパリ海鮮カダイフ巻き 2本

トルコの食材「カダイフ」を使用した食感が楽しめるアレンジ中華!
外側のサクサクと海老のプリプリとした食感をお楽しみ下さい。
レモンと塩はお好みでどうぞ。

メニューを見る

パリパリ海鮮カダイフ巻き 2本

肉汁たっぷり小龍包 4個

「中国菜館 志苑」特製の小龍包。
モチモチの手作りの皮の中には旨味がたっぷり凝縮した肉汁スープが溢れんばかりに飛び出します。

肉汁たっぷり小龍包 4個

深い味わいの辛味が美味しさのアクセント。アツアツの『特製 土鍋麻婆豆腐』

3種類の豆板醤を独自にブレンドし、じっくり低温で作った自家製ラー油を使用。辛味の中にも味わいがあると感じられる、食欲をそそる【中国菜館 志苑】自慢の一品。

深い味わいの辛味が美味しさのアクセント。アツアツの『特製 土鍋麻婆豆腐』

料理人 / 宮本 芳宏 氏 (ミヤモト ヨシヒロ)

専門ジャンル:中華全般

実家の中華料理店での父の姿を見て、同じ道を決断

1984年、東京都出身。実家が中華料理店を経営しており、幼い頃から父親が鍋を振る姿を身近に見てきた。自分も将来同じ道に進みたいと決意し中華料理の道に。18歳で新宿調理師専門学校卒業後、【新橋亭 本店】で4年間勤務。その後、都内の中国料理店にて10年の修業を経て現在に至る。伝統の味を守りつつ、中華の枠にとらわれない新しい創作料理を提供し好評を得ている。

プロフィールを見る

宮本 芳宏 氏

中国菜館志苑の店舗情報

基本情報

店名 中国菜館志苑
TEL

050-5263-8342

03-3815-5151

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 都営地下鉄三田線 水道橋駅 徒歩1分
東京メトロ丸ノ内線 後楽園駅 徒歩5分
アクセス 都営地下鉄三田線「水道橋駅」A6出口より徒歩1分
住所 東京都文京区本郷1-19-6 太平ビル本館1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【平日】
ディナー 17:30~22:30 (L.O.22:00)
定休日 土・日曜日
土曜日は、第2、第4土曜日が定休日になります。

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
900円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER, 銀聯

設備情報

キャパシティ 80人 ( 宴会・パーティー時 立席:80人 )
席数形態 完全個室あり
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
ホームページ http://tokyo-shien.com/

このお店のクチコミを見る

神楽坂・飯田橋~四谷・水道橋×中華全般のアクセスランキング

もっと見る

神楽坂・飯田橋~四谷・水道橋でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

神楽坂・飯田橋~四谷・水道橋で忘年会・新年会におすすめのお店

もっと見る

お店からのおすすめをチェック

ページトップ

Back to Top