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全国で日本酒が楽しめるお店スイーツ
全国で日本酒が楽しめるお店
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5件
ランデブーラウンジ 【ニューオータニイン札幌】
札幌駅(さっぽろ駅) ・ 洋食 、カフェ 、スイーツ
サラダ・デザート・スープ・コーヒービュッフェ付き【新江戸海鮮麺】
JR札幌駅から徒歩6分、ニューオータニイン札幌にあるレストラン。ロビーにある開放的な空間には、和洋中のジャンルにとらわれず、朝食・ランチそれぞれのシーンにぴったりの多様なラインナップが楽しめます。カフェメニューで人気の『アフタヌーンティーセット』は親しい方やお友達との優雅なティータイムにおすすめです。ニューオータニ自慢のスイーツと紅茶と共に贅沢なひと時をお過ごし下さい。
和・旬・彩 肴 ~さかな~
渡島/江差 ・ 和食 、居酒屋 、スイーツ
各地の銘酒を楽しめる豊富な品揃え
北海道の南西部に位置する瀬棚郡今金町に、2020年7月にオープン。店名の中に「肴」と謳っているように、お酒によく合う四季折々の料理が楽しめる和食店です。料理に使われる野菜の多くは、米農家を営むオーナーが自家農園で育てたもの。季節によって変化する地元の食材とともに、札幌の市場にも顔が利く料理長が日本全国から届けられる旬の食材を調達。店のメニューづくりの中に「地産地消」と「全国の旬の食材を届ける」という二本立ての信念を貫いています。また、和食店ながら、パティシエがつくる本格スイーツも提供。今後はスイーツ部門が「パティスリー シュシュ」として展開予定とのことで、それも楽しみです!
Cafe&Dining Bar Oharu
大崎/登米/栗原 ・ カフェ 、スイーツ 、居酒屋
こだわりの食パンを半斤使った、フォトジェニック『グラタンパン』
老舗焼肉店として愛される【おはる】のおいしさを、スタイリッシュなスタイルで味わえる【Cafe&Dining Bar Oharu】。秘伝の調味料をベースに、さまざまなカフェメニューが名物です。パジソースと具だくさんのタルタルソース、特製の味噌だれに漬けた『パジタル唐揚げ』は特に人気。一皿でもしっかりとお腹を満たせるような、ボリューム感もこだわりのポイントです。ケーキやパフェといったカフェメニューも多く、優しい甘さが至福のひと時へと誘ってくれます。白を基調とした店内にはカウンターやボックス席があり、和モダンな雰囲気が漂うオシャレな空間です。座敷席も完備され、宴会シーンにも足を運べます。
和菓子 薫風
日暮里 ・ カフェ 、スイーツ 、日本酒バー
和菓子とのマリアージュを考えた日本酒を、料理人が提案
住宅街に佇む【和菓子 薫風】。日本茶や中国茶に加えて“和菓子×日本酒”の組み合わせを提案するこの甘味処には、県外からもファンが訪れます。和菓子には、春は桜やヨモギ、夏は寒天といった形で旬の食材を使用、四季の移ろいを表現しています。なお、店主のつくだ氏が考える“和菓子×日本酒”のマリアージュとは、1つは香りや酸味などに寄り添わせる合わせ方。もう一つは5味を補う合わせ方。四季を通して味わいを変える日本酒と旬の食材を使い四季を表現する和菓子の組み合わせを提案してくれます。店を訪れた際はぜひ、店主自ら蔵元から仕入れ、常温で寝かせて育てているモノも含め常時30~40種は揃う日本酒とのマリアージュをご堪能あれ。
la clochette ラ・クロシェット
羽咋周辺 ・ フレンチ 、洋食 、スイーツ
『輪島産 甘鯛の松笠焼き 自然栽培菜花のトルテリーニと海のブイヨン』
フランス語で小さな鐘を意味する「La clochette」。ドアを開けた瞬間に響くかわいらしい鐘の音が美味しい時間へといざなう合図です。シンプルでナチュラル感漂う店内は誰もがゆっくりとくつろげる空間。本場フランス各地の星付きレストランでで学んだシェフが作る本格フレンチをコースでお楽しみいただけます。能登ならではの季節の素材を生かした料理を前菜からデザートまでご堪能ください。ギフト用に美味しい焼き菓子詰め合わせもご用意していますので是非手土産としてご利用ください。
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