佐世保・平戸の落ち着いた雰囲気の居心地のいいお店
佐世保・平戸の落ち着いた雰囲気の居心地のいいお店
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一口食べればとろとろとした食感が口いっぱいに広がる『豚バラナンコツ（とろとろ）』
バラエティー豊かな串メニューと出合える【とりかわみつます 佐世保駅前店】。特に、シンプルながらも素材の良さを活かした名物メニュー『ぐる皮』が大好評です。一週間かけてじっくり焼き上げた首の皮は、香ばしさとコクが凝縮され、食べ応えのある食感が楽しめます。宴会や女子会にも最適で、生ビール付の飲み放題やボリューム満点のコース料理がオススメ。波佐見焼の器を多く使用し、料理をより一層引き立てます。店内はカジュアルモダンな雰囲気で、外から店内が見える造りは入りやすさを演出。ヘルシーな串やオリジナリティーのある串が、飲み会や女子会に華を添えてくれることでしょう。
- 3,000円
- 佐世保駅 徒歩1分
宴会コース
5,500円(税込)
飲み放題付 ・ 2名～6名 ・ 17:30～23:30
空席
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今日
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29 水
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30 木
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1 金
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2 土
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3 日
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4 月
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5 火
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6 水
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7 木
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8 金
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9 土
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10 日
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11 月
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掘りごたつ、座敷の個室あり
店では、毎朝、長崎の魚介を中心に仕入れ、店のいけすで保管。オーダーを受けてから、いけすから取り出し、調理します。そのため、いか、あらかぶ(かさご)、伊勢海老などのお造りは、いずれもプリプリ食感、みずみずしい味わいを満喫できます。秘伝のタレに漬けこんだあじをご飯に乗せ、熱々の自家製だしをかけていただく『あじ茶づけ』、ふっくらあなごと酢飯がうまい『あなごの押し寿し』も鮮度・品質の良い魚でつくるので格別な旨みを楽しめます。嬉しいのは、これら逸品をお手頃価格で味わえること。漁港が近い店なので、鮮魚介を安価に仕入れられるからです。店内には、カウンター席、掘りごたつ、座敷完備。海の幸をゆっくり満喫できます。
- 1,000円
- 佐世保駅 徒歩9分
料理長おまかせ『梅コース』…3500円
3500円（税抜）
飲み放題付
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出汁の旨みとトリュフの香り。五感で楽しめる和食のスペシャリテ『トリュフ 茶碗蒸し』
佐世保市島地町の飲食店街「TAIYO STREET」1階にあるのが【日本料理やまだ】です。オープンキッチンスタイルのカウンター8席は完全予約制。全ての席から調理風景を見渡せて、ごまかしのない調理姿が見て取れるようになっています。メニューは、旬の新鮮な高級食材を使用した全11品の『おまかせ会席』のみです。オーナーであり料理人でもある山田氏のモットーは“食材へのこだわりと愛情”。料理に使われるのは、地元の市場で直接買い付けた、新鮮で旬の食材。肉・魚介・野菜・お米、どれをとっても厳選された高級な食材ばかりです。その食材を使い、全て手づくりで提供される美味しい日本料理は、グルメな来店者を唸らせる逸品です。
- 11,000円
- 佐世保中央駅 徒歩5分
おまかせ会席
12,100円(税込)
1名～8名 ・ 17:30～22:00
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長崎和牛ヒレステーキ
長崎・佐世保の観光中、気軽に立ち寄りたい鉄板焼きダイニングです。地元の食材を使った、ご当地グルメや創作料理を味わえます。地域で愛されてきた老舗の味を地元の人々といっしょに楽しみましょう。おすすめは、オリジナルソースが決め手の『牡蠣のレモンステーキ』、全国レベルの極上和牛を味わえる『長崎和牛ステーキ』、自慢の味を一度に楽しめる『おまかせコース』など。1階は個室4名席。2Fはロフトタイプで2テーブルのソファー席も完備。カウンター席では、スタッフとの会話を交えながら、鉄板料理を五感で楽しみませんか。観光で来店されたお客様向けに様々なプランも用意しています。詳細は店舗まで。
- 4,500円
- 佐世保中央駅 徒歩14分
マスターおまかせCプラン
3000円（税込）
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赤酢をきかせたシャリとの一体感が絶品！『ひらす』
佐世保・権常寺町の【すし処 元禄】は暖簾を掲げて50年余りの寿司店。現在は3代目の福田修さんが腕をふるい、先代から受け継いだ江戸前の技に加え、旨みの頂点までねかせた魚と赤酢シャリで紡ぐ熟成寿司を披露。その艶めく美味しさはミシュランガイドに掲載されるなど、国内外の食通の注目を集めています。熟成させた白身魚やまぐろ、創業時から継ぎ足しのツメを使うあなごなど、一貫ごとが凛とした“料理”の趣。その醍醐味を堪能するには『おまかせコース』をぜひ！カウンター席と半個室を設えた和モダンの空間も人気で、オススメは当意即妙のアレンジを繰り出すカウンター。大将の人柄を映す、粋で潔い寿司と温かなもてなしに憩えます。
- 2,000円
- 10,000円
- 早岐駅 徒歩5分
おまかせコース 12000円
12000円
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貯まる・使える 
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