青森県の落ち着いた雰囲気の居心地のいいお店 創作和食
青森県の落ち着いた雰囲気の居心地のいいお店
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- プレミアム掲載店
旬魚の焼物を中心に旬を盛り込んだ『炭火焼』
2022年4月に本町エリアにオープンした【おり乃】は、首都圏の料亭や割烹で修業した店主が丁寧に仕事した、上質な日本料理を楽しめるお店。豊洲市場直送の鮪や東北、北海道の漁場から地元市場に届く海鮮など、吟味した新鮮素材を使った旬の味を堪能できます。コース料理の締めには、季節の素材を炊き込んだ『季節の土鍋ご飯』を。地元の精米店の協力のもと合わせたおいしいお米を使い、グループの人数に合わせたサイズの土鍋ごと提供されるから、炊きたてのおいしさをそのままにいただけます。コース料理の一品ごとに相性の良い日本酒を提案するお酒と料理のペアリングコースもあり。全国各地から集めた銘酒と料理に酔いしれて。
- 11,000円
- 中央弘前駅 徒歩10分
おまかせコース１2０００（税込）
12,000円(税込)
1名～8名 ・ 17:00～21:00
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大切な人と美味しい和食を楽しく選んで作る、二人の大切な思い出
「白いアネモネ」をイメージした可愛いロゴが目印の【花一華】。京都や大阪で修業を積んだ料理人が「好きな和食を選んで楽しんでほしい」という想いから、お昼はランチビュッフェを提供しています(※ご予約可能な時間は11:30か13:00となります※電話予約となります) 夜はビュッフェではなく、定食やプレート、コース料理(事前予約必要)、旬の単品料理という構成です。 地物食材を使い作られる、彩豊かでヘルシーな和食を好きな組み合わせで堪能できます。メインは肉料理と魚料理を選べるので、気分やシーンを問わず楽しめます。広々とした店内は、シックで落ち着いた雰囲気。時間を忘れて食事を楽しみたい時に選びたいお店です。
- 1,500円
- 1,200円
- 千年駅 徒歩15分
【休止中】季節の４皿プレート
2000円（税込）
飲み放題付 ・ 2名～ ・ 17:00～21:00
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和風モダンな素敵な空間
珍しい食感や味の創作和食料理が楽しめる【旬創キッチン花さか亭】。青森駅からほど近いところにあり、一見純和風の外観ですが、店内はアメリカンカントリー調と和風がコラボしています。初めて来た方がまた来たいと思うような雰囲気づくりをめざし、お通しも「初めの一品から感動を与えたい」という思いが込められています。おすすめは『豚パイカ煮込みの炙り焼き』で、ほろける肉と軟骨の食感に驚くお客様も多いのだとか。『大将おまかせコース』の中にもぜひ味わってほしい料理がたくさん。その日の仕入れで内容が替わるコースです。旬の食材を最大限に活かし、お客様との「一期一会」を大事にする大将が腕を振るうお店。
- 3,500円
- 青森駅 徒歩8分
旬の素材を生かした『大将おまかせコース』
2500円
飲み放題付
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貯まる・使える 
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